La Suisse est connue pour ses paysages pittoresques, ses chaînes de montagnes et ses chocolats de grande qualité. Cependant, ce pays abrite également une gamme variée de délices culinaires, dont certains des snacks les plus délicieux du monde. L'un de ces snacks est basé sur l'humble pomme, un fruit qui pousse en abondance dans toute la Suisse. La Mille feuille, la panna cotta et les K'Apples sont trois délicieux snacks suisses qui sont parfaits pour satisfaire votre envie de sucré. Examinons de plus près chacune de ces friandises.
Mille Feuille, Panna Cotta, ou K'Apples : Qu'est-ce que c'est ?
Mille Feuille
Le Mille Feuille est une pâtisserie française qui se compose de couches de pâte feuilletée et de crème pâtissière. En Suisse, cette pâtisserie classique est souvent préparée avec des pommes cuites au four, ce qui constitue une délicieuse variante de la recette traditionnelle. La garniture aux pommes est épicée avec de la cannelle, de la noix de muscade et des clous de girofle, ce qui donne à la pâte une saveur chaude et réconfortante.
Panna Cotta
La panna cotta est un dessert italien classique qui est populaire en Suisse. Elle est faite de crème, de sucre et de gélatine, qui sont chauffés puis refroidis jusqu'à ce qu'ils soient pris. En Suisse, la panna cotta est souvent aromatisée avec des pommes cuites au four, qui ajoutent une note sucrée et fruitée à ce dessert crémeux.
K'Apples
K'Apples sont un snack suisse à base de pommes cuites au four. Les pommes sont cuites avec jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées et tendres, puis réduites en purée et mélangées à du blanc d'œuf. Ensuite, la déshumidification a lieu. Il faut jusqu'à 36 heures pour fabriquer un lot de K'Apples. Elles ont la même structure qu'un Mille Feuille, mais sont beaucoup plus saines. Le résultat est un en-cas délicieusement sucré et salé, parfait à tout moment de la journée.
Comments