Der Präsentationsständer des Wiederverkäufers: Maximierung des Umsatzes pro Quadratzentimeter

Der Händler-Displaystand: Den Umsatz pro Quadratzentimeter zu maximieren, ist eine praktische Herausforderung im Einzelhandel: Nutzen Sie die Fläche des Displays gut, ohne Zugang, Verfügbarkeit oder Gewinn zu beeinträchtigen. Wir empfehlen, die Verkäufe konsistent zu messen, den Stand an den Kundenstrom anzupassen und die Ergebnisse gemeinsam mit dem Aufwand und den Kosten zu beurteilen, die für eine ausreichende Bestückung erforderlich sind.

Wichtigste Erkenntnisse

• Konsistent messen: Teilen Sie den Umsatz eines festgelegten Zeitraums durch eine klar definierte Displayfläche und verwenden Sie beide Definitionen bei jedem Vergleich unverändert.
• Den Zugang für Kunden sichern: Platzieren Sie den Stand so, dass relevante Kunden ihn bemerken und stehen bleiben können, ohne Gänge oder benachbarte Produkte zu blockieren.
• Ein überschaubares Sortiment wählen: Geben Sie Artikeln mit nachgewiesener Nachfrage Platz und halten Sie die Produkte gleichzeitig sichtbar, erreichbar und leicht nachfüllbar.
• Mehr als den Umsatz erfassen: Überwachen Sie die Verfügbarkeit im Regal, den Lagerumschlag, den Deckungsbeitrag und die Betriebskosten.
• Inkrementelle Verkäufe testen: Vergleichen Sie die Verkäufe am Stand mit den Ausgangsverkäufen der Produkte und den Verkäufen in nahe gelegenen Regalen, um festzustellen, ob das Display zusätzliche Nachfrage erzeugt oder Käufe verlagert.
• Mit einer passenden Auswahl starten: Unser Leitfaden zur Bestellung eines Händler-Displays, ohne ein großes Sortiment zu kaufen zeigt einen fokussierten Ausgangspunkt.

Messen Sie die Flächenproduktivität des Stands konsistent

Berechnen Sie den Umsatz pro Quadratzentimeter, indem Sie den Umsatz eines festgelegten Zeitraums durch die Displayfläche in Quadratzentimetern teilen. Verwenden Sie jedes Mal dieselbe Umsatzdefinition und denselben Zeitraum, damit Ihre Vergleiche die Leistung und nicht Änderungen der Berechnung widerspiegeln.

Definieren Sie die Fläche, bevor Sie beginnen. Die Grundfläche des Möbels misst den Platz, den der Stand selbst einnimmt, während die gesamte zugewiesene Zone auch den Raum umfasst, den Kunden benötigen, um heranzutreten, zu stöbern und Produkte zu nehmen.

Keiner der beiden Nenner ist für jede Entscheidung allgemein richtig. Verwenden Sie die Grundfläche, wenn Sie das Möbel selbst bewerten, und die gesamte Zone, wenn Sie beurteilen, wie effektiv das Display seine größere Verkaufsfläche nutzt; wechseln Sie bei einem Vergleich nicht zwischen beiden.

Es gibt keinen einheitlichen Umsatz-pro-Fläche-Wert, der einen Stand in jedem Geschäft erfolgreich macht. Vergleichen Sie ähnliche Displays, Ladenformate und Zeiträume, statt ein kleines Geschäft, ein Fitnessstudio und eine größere Verkaufsfläche mit einem einzigen Durchschnittswert für das gesamte Geschäft zu beurteilen.

Der Umsatz pro Quadratzentimeter ist eine Perspektive auf die Flächenproduktivität, aber kein abschließendes Urteil über den Gewinn. Unser Leitfaden zum tatsächlichen Ertrag des K’Apples-Verkaufsständers für Wiederverkäufer ist relevant, wenn Sie über die Gesamtverkaufszahlen hinausdenken und die umfassendere kommerzielle Rolle der Ausstellung beurteilen möchten.

Wählen Sie einen Verkaufsständer und eine Platzierung, die zum Raum passen

Platzieren Sie den Verkaufsständer dort, wo die relevante Kundschaft natürlicherweise vorbeikommt und anhalten kann. Eine Ausstellung, die einen Eingang versperrt, einen Gang verengt oder den Zugang zu benachbarten Produkten blockiert, kann das Stöbern unangenehmer und die Produkte schwerer erreichbar machen.

Richten Sie die Funktion des Verkaufsständers an der Gestaltung und der Zielgruppe des Geschäfts aus. Ein kompakter Bereich zum Stöbern benötigt Platz, damit Menschen anhalten und auswählen können, während eine stark frequentierte Route eine klare Bewegung rund um das Display erfordert; lassen Sie in beiden Fällen Arbeitsraum zum Nachfüllen frei, statt jeden verfügbaren Zentimeter zu füllen.

Vergleichen Sie Konfigurationen von Verkaufsständern danach, was sie aufnehmen und welche Funktion sie erfüllen, nicht allein nach ihrer Stellfläche. Eine verkaufsfertige Auswahl eignet sich möglicherweise für ein Geschäft, das einen unkomplizierten Start sucht, während ein breiteres Sortiment eine Platzierung besser unterstützen kann, bei der die Kundschaft Zeit zum Erkunden hat.

Der Swiss Stand ist eine vollständige Verkaufsständer-Lösung für Wiederverkäufer in Geschäften, Fitnessstudios, Museen, Schulen und Universitäten zum Preis von CHF 412. Er umfasst kostenlose Lieferung und Installation sowie eine Vorlaufzeit im Großhandel von 36 Stunden und ist damit eine klare Option, die geprüft werden sollte, wenn ein Händler eine komplette Ausstellungslösung wünscht.

Beobachten Sie vor der Platzierung eines Verkaufsständers, wie sich die Kundschaft durch den Bereich bewegt und ob sie die Ausstellung aus mehr als einer Richtung erreichen kann. Eine Platzierung, die den Menschen einen bequemen Moment zum Verweilen bietet, kann das Stöbern unterstützen, ohne die Gangfläche als zusätzliche Ausstellungsfläche zu nutzen.

Stellen Sie ein Sortiment auf Basis der Kundennachfrage und der Kapazität des Verkaufsständers zusammen

Räumen Sie Produkten mit nachgewiesener Nachfrage bei Ihrer Kundschaft Ausstellungsfläche ein. Nutzen Sie den Artikelabsatz und die Verfügbarkeit im Regal, um das Sortiment festzulegen, denn die Verkaufszahlen allein zeigen möglicherweise nicht das vollständige Bild der Nachfrage.

Bringen Sie Vielfalt und Übersicht ins Gleichgewicht. Zu viele Artikel können einen Verkaufsständer überladen, die Produktauswahl verdecken und das Nachfüllen verlangsamen; eine zu enge Auswahl kann unterschiedliche Vorlieben der Kundschaft übersehen.

Machen Sie jedes Format leicht erkennbar und zugänglich und lassen Sie genügend Arbeitsraum zum Nachfüllen. Ein praktischer Planogramm-Plan verleiht den Produkten einen gezielten Platz und bewahrt gleichzeitig den freien Raum, den Kunden zum Entnehmen der Artikel und Mitarbeitende zum Nachfüllen benötigen.

Der K’Apples-Displayständer für Wiederverkäufer ist eine verkaufsfertige Mischung mit 6 x 65 g Pomme à la cannelle, 15 K’Sticks mit einem Korb und einem 135-g-Verkostungsglas für 411 $. Lieferung und Aufbau sind kostenlos inbegriffen, sodass Einzelhändler dieses Format anhand seiner spezifischen Zusammenstellung, der verfügbaren Stellfläche und ihrer Nachfüllroutine beurteilen können.

Das Paket Displayständer für Wiederverkäufer ist rund um ausgewählte Bestseller, verschiedene Snackformate und ein Verkostungsglas zusammengestellt und bereit für die Platzierung vor Ort; der angegebene Preis beträgt 411. Vergleichen Sie es mit einer fokussierten Snack- und Verkostungsmischung, indem Sie das jeweils erforderliche Sortiment, die Sichtbarkeit der Formate und das Nachfüllen berücksichtigen.

Einzelhändler, die Geschmäcker und Formate vergleichen, können auch die unten verknüpften Optionen durchsuchen. Die Links führen zu verschiedenen K’Apples-, K’Sticks- und verwandten Produktauswahlen für die Sortimentsplanung.

Wussten Sie schon?

Wenn die Anzahl der Kunden im Geschäft von zwei auf 15 und dann auf 30 steigt, sinkt der Preis, den die Kunden zu zahlen bereit sind, deutlich.

Quelle: Wisconsin School of Business

Nutzen Sie eine klare Warenpräsentation und ergänzende Produkte

Halten Sie die relevantesten Produkte auf einen Blick sichtbar und gruppieren Sie verwandte Formate, damit Kunden das Sortiment schnell verstehen können. Eine klare Gruppierung unterstützt Cross-Merchandising, ohne dass Kunden ein dicht bestücktes Display durchsuchen müssen.

Ergänzende Formate können zu einem größeren Warenkorb anregen, wenn der Zusammenhang leicht verständlich ist. Lassen Sie zwischen den Produkten ausreichend Platz, damit Kunden einen Artikel nehmen können, ohne den Rest des Ständers zu stören.

Kostproben können dazu beitragen, unbekannte Geschmacksrichtungen einzuführen, wenn der Laden dies unterstützen kann. Verfolgen Sie die Käufe während der Verkostungszeiträume und vergleichen Sie das Ergebnis mit der dafür eingesetzten Arbeitszeit und Präsentationsfläche.

Für einen Ständer mit süßen und sauren Varianten kostet der Präsentationsständer für Wiederverkäufer 403 und ist mit den Bestsellern der Marke gefüllt. Die aufgeführten Varianten bieten einen eigenständigen Warenpräsentationsmix, anhand dessen Sichtbarkeit und Interesse der Kunden beurteilt werden können.

Eine größere Auswahl an Packungsgrößen und Riegeln steht bei diesem Präsentationsständer für Wiederverkäufer im Mittelpunkt, der 411 $ kostet. Er ist mit Bestsellern vorgefüllt, darunter sieben Geschmacksrichtungen zu je 65 g, 9 × 100 g K’Extra, 15 Stück K’Sticks und ein Probierglas, inklusive kostenloser Lieferung und Montage.

Wir stellen unsere Produkte zu 100 % natürlich her, ohne Gluten oder zugesetzten Zucker, und verwenden keine Chemikalien. Wir versuchen, lokale Zutaten zu verwenden, was Einzelhändlern klare Produkteigenschaften vermittelt, die sie neben Geschmack und Format kommunizieren können.

Bestand, Lagerumschlag und Kosten auf Ständerebene verfolgen

Verfolgen Sie Verkäufe und die Verfügbarkeit im Regal nach Produkt. Erfassen Sie Bestandslücken zusammen mit den Point-of-Sale-Ergebnissen, da die Verkäufe allein möglicherweise nicht zeigen, ob die Kunden einen Artikel kaufen wollten.

Überwachen Sie den Lagerumschlag anhand der Verkaufsdichte. Ein stark verkaufender Ständer kann dennoch vermeidbaren Aufwand verursachen, wenn er ständig nachbestückt werden muss, und beliebte Artikel können Umsatz verlieren, wenn das Personal sie nicht verfügbar halten kann.

Bewerten Sie die Deckungsbeiträge, nicht nur den Umsatz. Ziehen Sie Produktkosten sowie relevante Kosten für Ausstattung, Nachbestückung und Arbeitsaufwand ab, um zu verstehen, ob der Präsentationsständer für Wiederverkäufer nach dem für seinen Betrieb erforderlichen Aufwand Gewinn erzielt.

Eine sofort einsatzbereite Mischung mit verschiedenen Packungsgrößen, Riegeln und einem Probierglas kann ein umfassenderes Stöbern unterstützen, erfordert jedoch auch Platz und Zeit des Personals für die Pflege. Der Display-Stand für Wiederverkäufer ist für 411 $ gelistet und umfasst 6 × 65-g-Packungen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, 9 × 100 g K’Extra, 15 K’Sticks und ein 135-g-Probierglas, einschließlich kostenloser Lieferung und Montage.

Der Umsatz pro Quadratzentimeter kann zeigen, wo sich die Verkäufe konzentrieren, während der Deckungsbeitrag zeigt, was nach Abzug der Kosten übrig bleibt. Prüfen Sie beides gemeinsam, bevor Sie einem umsatzstarken Produkt oder Display mehr Platz einräumen.

Lebensmittel- und Getränkehersteller verwenden einen erheblichen Anteil ihres Gesamtumsatzes für Maßnahmen zur Verkaufsförderung.

Quelle: International Journal of Environmental Research and Public Health

Testen, ob der Stand zusätzliche Verkäufe generiert

Legen Sie vor der Einführung des Stands eine Ausgangsbasis für die Produkte fest, die er führen wird. Vergleichen Sie nach der Platzierung die Verkäufe der Produkte am Stand mit ihren Verkäufen in den nahegelegenen Regalen, um festzustellen, ob sich das Einkaufsverhalten in der gesamten Zone verändert hat.

Vergleichen Sie das Ergebnis nach Möglichkeit mit einem ähnlichen Zeitraum oder Standort ohne das Display. Berücksichtigen Sie Aktionen, Saisonabhängigkeit, Geschäftsformat und Fehlbestände, da jeder dieser Faktoren den Vergleich unabhängig vom Stand beeinflussen kann.

Prüfen Sie, ob benachbarte Produkte gleichzeitig Umsatz verloren haben, und bewerten Sie anschließend die kombinierte Veränderung am Stand und in der umgebenden Zone, statt sich auf einen durchschnittlichen Wert für das gesamte Geschäft zu verlassen.

Unser Leitfaden zur Display-Rendite in europäischen Boutiquen erläutert, wie Sie tägliche Verkäufe, Produktplatzierung und Wiederkaufmuster verfolgen und gleichzeitig ein Display optimieren können.

Display anhand vergleichbarer Ergebnisse anpassen

Überprüfen Sie die Verkäufe nach Stand, Produkt und Zeitraum zusammen mit der Kundenfrequenz, Verfügbarkeit und dem Deckungsbeitrag. Diese Kombination hilft dabei, eine geringe Nachfrage von schlechter Sichtbarkeit, Bestandslücken oder überhöhten Betriebskosten zu unterscheiden.

Ändern Sie jeweils nur einen wesentlichen Faktor, etwa den Standort, die Produktverteilung oder die Anordnung des Displays. Wenn Sie mehrere Dinge gleichzeitig ändern, lässt sich anhand der nächsten Messung nicht eindeutig feststellen, welche Anpassung das Ergebnis beeinflusst hat.

Halten Sie beim Vergleich von Filialen die Flächendefinition einheitlich und berücksichtigen Sie Unterschiede bei Handelsformat, Aktionen und saisonaler Nachfrage. Ein Display, das in einem Umfeld gut funktioniert, kann in einem anderen ein anderes Sortiment oder eine andere Position benötigen.

Verlagern Sie Fläche erst dann aus einem dauerhaft schwachen Bereich, wenn Sie Sichtbarkeit, Verfügbarkeit und Nachversorgung überprüft haben. Sobald diese betrieblichen Probleme behoben sind, können Verkaufs- und Margenergebnisse eine verlässlichere Verteilung der Display-Fläche anleiten.

Häufig gestellte Fragen

Sollte der Umsatz pro Quadratzentimeter anhand des Brutto- oder Nettoumsatzes berechnet werden?

Verwenden Sie den Bruttoumsatz, wenn es darum geht, wie viel Kunden am Display gekauft haben, und den Nettoumsatz, wenn Sie den nach Rabatten und Retouren verbleibenden Betrag ermitteln möchten. Wählen Sie die Kennzahl, die zur Entscheidung passt, und wenden Sie sie anschließend konsequent auf jedes Display im Vergleich an.

Wie oft sollte ein Händler das Sortiment eines Displays überprüfen?

Überprüfen Sie es, wenn Sie eine Nachbestellung aufgeben, sowie nach einer wesentlichen Änderung bei Aktionen, Saison oder Kundenstruktur. Dieser Zeitpunkt verknüpft die Sortimentsentscheidung mit tatsächlichen Verkäufen und der Nachversorgung, statt Änderungen allein deshalb anzustoßen, weil das Display vertraut wirkt.

Kann ein Verkaufsdisplay für Wiederverkäufer auch abseits der Kasse gut funktionieren?

Ja. Ein Display kann in einem relevanten Kategoriebereich, einem Wartebereich oder an einem anderen Weg geeignet sein, an dem die vorgesehenen Kunden natürlicherweise vorbeikommen, sofern der Standort ihnen einen klaren Grund zum Anhalten und Stöbern gibt.

Wie sollten Rabatte und Retouren beim Vergleich der Display-Leistung behandelt werden?

Ordnen Sie Rabatte dem Zeitraum zu, in dem sie angeboten wurden, und ziehen Sie Retouren konsequent von der von Ihnen gewählten Umsatzkennzahl ab. Halten Sie Aktionszeiträume in Ihren Aufzeichnungen eindeutig fest, damit Sie die zugrunde liegende Leistung des Displays von einer vorübergehenden Preisänderung trennen können.

Sollte ein Probierglas ständig auf dem Display stehen?

Setzen Sie das Probierglas in ausgewählten Zeiträumen ein und vergleichen Sie diese anschließend mit Zeiträumen ohne Verkostung, um zu beurteilen, ob die dafür genutzte Fläche und die Aufmerksamkeit des Personals dem Zweck des Displays dienen.

Fazit

Die Verkaufsfläche des Wiederverkäufer-Displays: Die Maximierung des Umsatzes pro Quadratzentimeter beginnt mit einer einheitlichen Flächendefinition, einem kundenfreundlichen Standort und einem Sortiment, das sowohl zur Nachfrage als auch zur Nachfüllkapazität passt. Erfassen Sie Verfügbarkeit, Umschlagshäufigkeit und Deckungsbeitrag zusätzlich zum Umsatz und prüfen Sie anschließend, ob das Display im gesamten umliegenden Bereich zusätzliche Käufe bewirkt, bevor Sie seine Flächenzuweisung ändern.