Beter bekend als vitamine C; het werkt als een natuurlijke antioxidant en zuurteregelaar. In fruitsnacks wordt het voornamelijk gebruikt om bruinkleuring te voorkomen en de natuurlijke kleur van het fruit te behouden.

Het structurele bestanddeel van de appel, rijk aan pectine en onoplosbare vezels. Het ondersteunt de spijsvertering en geeft repen een aangename, stevige textuur.

Een zwak organisch zuur dat van nature voorkomt in citrusvruchten. Het geeft een zure smaak en werkt als natuurlijk conserveermiddel.

Een pure, hoogwaardige eiwitbron. In het kader van clean labeling worden eiwitten beschouwd als een gouden standaard onder de eiwitbronnen, omdat ze een volwaardig voedingsingrediënt zijn waarvoor geen chemische extractie nodig is.

De suiker die van nature in fruit voorkomt. Wanneer fructose wordt geconsumeerd als onderdeel van heel fruit (met vezels), heeft het een kleinere glycemische impact dan geraffineerde suikers.

Een certificering die garandeert dat een product minder dan 20 ppm gluten bevat. Essentieel voor mensen met coeliakie of glutenovergevoeligheid.

Een methode waarbij ingrediënten zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat worden gehouden (bijvoorbeeld langzaam bakken in plaats van extrusie bij hoge temperaturen).

Ingrediënten die zonder genetische modificatie zijn geproduceerd. Alle ingrediënten van Zwitserse oorsprong in K'Apples-producten zijn van nature non-GMO dankzij strenge lokale regelgeving.

Een van nature voorkomend zetmeel in de celwanden van fruit, vooral appels. Het is het beste clean-labelalternatief voor gelatine bij het maken van geleien.

Een natuurlijke zoetstof zonder calorieën, afkomstig van de bladeren van de Stevia rebaudiana-plant.