Snacks basert på sveitsiske epler
De beste mellommåltidene med lav glykemisk indeks
Velg et mellommåltid med mer å by på enn en fengende tekst på forsiden: Tenk på porsjonsstørrelse, totale karbohydrater, fiber og ingredienser. K’Apples lager fruktbaserte mellommåltider med sveitsiske epler. Eplesnacksene deres er uten tilsatt sukker, og de oppgir informasjon om glykemisk indeks og glykemisk belastning for eplebitene og barene sine.
Utforsk utvalget av K’Apples-fruktsnacks og -sett for et praktisk og smakfullt alternativ å ha tilgjengelig.
Kjøp K’Apples-snacks
Hva gjør et mellommåltid blodsukkervennlig?
Glykemisk indeks (GI) beskriver hvordan en matvare som inneholder karbohydrater påvirker blodsukkeret sammenlignet med ren glukose. Matvarer med en GI på 55 eller lavere klassifiseres vanligvis som matvarer med lav GI. Tallet forteller ikke hvor mye karbohydrater porsjonen du spiser, inneholder. Les mer om GI-klassifiseringen.
Glykemisk belastning (GL) inkluderer porsjonsstørrelse og mengden karbohydrater. K’Apples’ diagram over mellommåltider bruker formelen (GI × gram karbohydrater per porsjon) / 100 og klassifiserer GL som lav ved 0–10, middels ved 11–19 og høy ved 20 eller mer. Et lavt GI-tall er nyttig informasjon, men ingen garanti for at et mellommåltid vil ha samme effekt for alle, eller at porsjonsstørrelsen ikke lenger spiller noen rolle.
K’Apples’ guide til lav GI oppgir at de naturlige snacksene deres typisk har en GI på 35–40. Tabellen deres oppgir følgende spesifikke estimater for mellommåltidene:
| K’Apples-mellommåltid | Porsjon oppgitt | GI oppgitt | GL oppgitt | GL-kategori |
|---|---|---|---|---|
| K’Apples-eplebiter | 30 g | ~38 | ~5 | Lav |
| K’Sticks-eplebarer | 1 bar | ~35 | ~6 | Lav |
Verdiene er estimatene som vises i K’Apples-diagrammet over glykemisk belastning for mellommåltider. De gjelder de angitte porsjonene, ikke alle blandede mellommåltider eller individuelle reaksjoner.
Ideer til mellommåltider med lav GI: Velg et format som passer dagen din
Eplebiter basert på frukt
K’Apples-biter lages av sveitsiske epler og eggehviter, og sortimentet beskrives som fiberrikt, glutenfritt og uten tilsatt sukker. Velg en smak eller en blanding når du vil ha et fruktmellommåltid du enkelt kan ta med, med dokumentert lav GL per porsjon.
Eplebarer som enkle mellommåltider på farten
K’Sticks kombinerer frukt, litt eggehvite og et tynt lag sjokolade. Tabellen angir én bar som lav GL. Sjekk produktinformasjonen og porsjonsdetaljene når du sammenligner barer, siden oppskrifter og karbohydratinnhold varierer mellom produkter.
Geléer, marshmallows og assorterte sett
Geléer av kokt eple inneholder naturlig pektin og ikke raffinert sukker. Bruk GI- og GL-tallene i tabellen kun for porsjonene med eplebiter og barer som er oppgitt.
K’Apples-blandingen byr på et utvalg smaker, som eple og kanel, eple og blåbær samt lime og mynte.
Slik setter du sammen en mettende snacks med lavere glykemisk belastning
En god snacks handler om mer enn GI-verdien. Hvis du kombinerer mat som inneholder karbohydrater, med protein, fiber eller sunt fett, kan snacksen mette bedre, men karbohydratene i hele porsjonen forsvinner ikke. Ha hele porsjonen i tankene, og velg kombinasjoner som passer appetitten og rutinene dine.
- Frisk frukt med noe ved siden av: Prøv et eple eller bær med en liten porsjon nøtter, frø, ost eller naturell gresk yoghurt.
- Grønnsaker med protein eller fett: Kombiner grønnsaker som inneholder lite stivelse, som agurk, paprika eller gulrøtter, med hummus, nøttesmør eller en annen mettende dip.
- Belgfrukter eller egg: Ristede kikerter, edamame eller et kokt egg med grønnsaker kan være en praktisk, salt snacks.
- Fullkorn med pålegg: Sammenlign kjeks etter porsjonsstørrelse, totalt karbohydratinnhold, fiber, tilsatt sukker og ingrediensliste. Legg til et proteinrikt pålegg i stedet for å stole utelukkende på ordene «fullkorn».
- En søt snacks: Velg frukt, usøtet yoghurt med bær eller en avmålt porsjon av en eplebasert snacks. Sjekk etikettene på smaksatt yoghurt, barer og andre ferdigpakkede søtsaker for innhold av tilsatt sukker og karbohydrater.
Til jobb eller reise kan du pakke holdbar fruktsnacks, nøtter eller frø og kjeks i porsjoner som passer planen din. Hvis snacksen må oppbevares kjølig, kan du gjøre klar naturell yoghurt, ost eller oppskårne grønnsaker på forhånd og holde dem kjølig. Disse enkle kombinasjonene gjør det lettere å ta bevisste valg når du er hjemmefra.
Slik velger du en ferdigpakket snacks
- Begynn med porsjonsstørrelsen. Sammenlign porsjonen som er oppgitt på etiketten, med mengden du faktisk planlegger å spise.
- Se på det totale karbohydratinnholdet. En påstand om lav GI betyr ikke at en snacks inneholder lite karbohydrater eller at du kan spise så mye du vil.
- Sammenlign fiber og tilsatt sukker. Fiber er en nyttig del av helhetsbildet. Sjekk ingredienslisten og næringsinformasjonen i stedet for å stole på en formulering på forsiden av emballasjen.
- Les ingredienslisten. Smaksatt yoghurt, kjeks og barer kan variere mye når det gjelder søtstoffer, korn og andre ingredienser. At kjeks er laget av «fullkorn», betyr ikke at alle kjeks er ernæringsmessig like.
- Ta hensyn til tilberedning og modenhet. Bearbeiding, koking og modenhet kan påvirke hvor raskt karbohydratene fordøyes og tas opp. GI-verdien til en matvare forutsier heller ikke responsen på alle typer snacks med flere ingredienser.
- Bruk GI og GL sammen. GI rangerer kvaliteten på karbohydratene; GL tar også med mengden karbohydrater i en porsjon. Begge er nyttige når du skal velge, men erstatter ikke behovet for å sjekke porsjonsstørrelse og individuell respons.
Prisene på produktsidene varierer fra $4.00 for K’Sticks sunne eplebarer til $62.00 for de ulike K’Apples-settene. K’Apples-blandingen er oppført til $7.00, og utvalget med alle smakene til $10.00 USD. Produkttyper og priser vises på de respektive sidene.
Hvorfor velge K’Apples som fruktbasert snacks?
K’Apples lager fruktsnacksene sine i Sveits av sveitsiske epler og eggehviter, og legger vekt på lokalt produserte ingredienser. Utvalget av eplesnacks beskrives som glutenfritt og uten tilsatt sukker; snacksene inneholder eggehvite. Dette er praktiske produktegenskaper for kunder som ønsker et fruktbasert alternativ, mens GI- og GL-estimatene for hver porsjon gjør det enklere å sammenligne.
Velg enkeltsmaker for å finne en favoritt, en blanding for å prøve flere alternativer eller et sett for et bredere utvalg. K’Apples tilbyr også K’Extra, laget av avskårne biter fra eplekaken, og et produktsortiment for å utforske andre typer snacks.
Les K’Apples’ guide til fruktsnacks med lav glykemisk indeks eller bruk porsjonskalkulatoren for sveitsisk fruktsnacks.
Vanlige spørsmål om snacks med lav GI
Hvor ofte bør en person med diabetes spise mellommåltider?
Det finnes ingen fast snacksrutine som passer for alle; det avhenger av måltider, medisiner og individuelle behov. Hvis du bruker medisiner som kan føre til lavt blodsukker, bør du følge rådene om tidspunkt og snacks i behandlingsplanen din.
Hva er eksempler på matvarer med lite karbohydrater som passer for personer med diabetes?
Ikke-stivelsesholdige grønnsaker, egg, ost, naturell nøtter og frø er eksempler på matvarer som vanligvis inneholder lite karbohydrater. Porsjoner og tilberedning har likevel betydning, og snacken bør passe med personens egne ernærings- og behandlingsplan.
Hvilke frukter og grønnsaker passer godt som snacks med lavere glykemisk effekt?
Hel frukt som bær og epler, sammen med en kilde til protein eller sunt fett, kan være et mettende valg. Ikke-stivelsesholdige grønnsaker som agurk, paprika og gulrøtter passer også godt sammen med hummus, ost eller en annen mettende dip.
Hva kan du spise sammen med frukt for å få en mer balansert snack?
Spis frukt sammen med nøtter, frø, ost eller naturell gresk yoghurt for å få protein, fiber eller sunt fett i tillegg til karbohydratene i frukten. Ta med både frukten og tilbehøret når du vurderer det totale karbohydratinnholdet i snacken.
Hvordan kan du vite om en ferdigpakket snack er et egnet valg?
Hvis næringsinnholdet på etiketten er oppgitt per 100 g, bør du sammenligne det med porsjonen du har tenkt å spise. Se på en merking med lav GI som én nyttig opplysning, ikke som en garanti for at snacken ikke påvirker blodsukkeret.
Hvordan skiller glykemisk belastning seg fra glykemisk indeks?
GI beskriver den relative effekten en matvare som inneholder karbohydrater har på blodsukkeret, mens GL også tar hensyn til mengden karbohydrater i en porsjon. Derfor er GL mer nyttig når du vil vurdere både matvarens GI og porsjonen du spiser.
Hva er noen snacksideer med lav glykemisk effekt når du har lyst på noe søtt?
Hel frukt sammen med en matvare som inneholder protein eller fett, er et enkelt valg når du har lyst på noe søtt.
Hvilke chips eller fastfood-snacks har lav glykemisk effekt?
Om chips eller fastfood-snacks har lav glykemisk effekt, avhenger av ingrediensene, tilberedningen og porsjonsstørrelsen. Sjekk informasjonen om karbohydrater og porsjoner, og sett sammen en snack med en tydelig porsjonert matvare og grønnsaker eller en proteinkilde hvis det passer for deg.
Finn din neste sveitsiske eplesnack
Velg blant K’Apples-smaker, fruktbarer, blandinger og sett. Begynn med eplesnacksene og -barene som har GI- og GL-estimater for bestemte porsjoner, og velg deretter formatet og smakene som passer til rutinene dine.
Utforsk K’Apples-settFor individuelle smaker, besøk K’Apples alle smaker.
