· Od Konstantin Mochalov
Jablkové obláčiky
Ide o jedinečný výrobok vo Švajčiarsku.
Výrobok vytvoril tím K'Apples.
Je to marshmallow alebo guimauve, ale s 5-krát menším množstvom cukru než originál.
Namiesto cukru a želatíny používame varené jablkové pyré a pektín.
Je to skutočná perlička na maškrtenie. Vrelo odporúčame vyskúšať!
Zloženie: pyré z pečených jabĺk, vaječný bielok, cukor, citrónová šťava, glukózový sirup.
