· Av www.kapples.ch
Den ultimata guiden till schweiziska alpäpplen och funktionellt mellanmålande
Välkommen till vår ultimata guide till schweiziska alpäpplen och funktionellt mellanmål, skapad för alla som vill ha riktig mat i stället för en laboratorietillverkad bar. Visste du att konventionella fruktläder och gelégodis kan förlora upp till 80 % av sitt naturliga C-vitamin vid värmebehandling vid hög temperatur? Det enda faktumet är anledningen till att vi baserar varje recept på hela, lokala äpplen och ser till att produkten från början till slut är naturlig, utan gluten och utan tillsatt socker.
Viktiga punkter
| Fråga | Svar |
|---|---|
| Vad är ett schweiziskt alpint äppelmellanmål? | Ett mellanmål som nästan helt består av äpplen odlade på hög höjd, ofta kombinerade med äggvitor, och som förblir en naturlig produkt utan gluten och utan tillsatt socker. |
| Är dessa mellanmål glutenfria och sockerfria? | Ja. Alla K'Apples-produkter är glutenfria och utan tillsatt socker, och förlitar sig på den naturliga sötman från lokala äpplen. |
| Är detta ett hälsosamt mellanmål för barn och mammor? | Ja, receptet med två ingredienser gör det till ett hälsosamt mellanmål för barn, ett mellanmål för mammor i farten och ett mellanmål före eller efter träning. Se vår guide till hälsosamma skolemellanmål för barn. |
| Har varumärket vunnit några priser? | Ja, vi vann innovationspriser i Schweiz 2023 och 2024 samt innovationspriset i Europa 2026, tillsammans med guld- och silvermedaljer 2026. |
| Är det diabetesvänligt? | Kombinationen av fibrer och protein bidrar till att bromsa glukosupptaget. Läs guiden till diabetesvänliga fruktmellanmål för mer information. |
| Vilka ingredienser används? | Lokala äpplen och äggvitor, inget annat, kontrollerat mot vår egen checklista för rena ingrediensförteckningar för mellanmål 2026. |
| Var kan jag se hela sortimentet? | Bläddra i den kompletta schweiziska äppelmellanmålskollektionen för att jämföra smaker och format. |
Vad skiljer schweiziska alpäpplen åt? Att förstå terroir
Vår ultimata guide till schweiziska alpäpplen och funktionellt mellanmål börjar i fruktodlingen, inte i fabriken.
Äpplen som odlas på hög höjd utsätts för mer UV-strålning och större temperaturskillnader mellan dag och natt.
Denna stressreaktion får frukten att producera mer polyfenoler och flavonoider, de naturliga föreningarna bakom smak och antioxidanteffekt.
Vi försöker använda lokala ingredienser när det är möjligt och köper äpplen från små schweiziska odlare i stället för att importera fruktkoncentrat från andra håll.
Vi använder inga kemikalier i vår 100 % naturliga produkt, och varje sats uppfyller kraven för en naturlig produkt utan gluten och utan tillsatt socker, från fruktodlingen till förpackningen.
Utan gluten, utan tillsatt socker: Den naturliga produkten bakom varje lokalt äppelsnack
De flesta fruktsnacks i butikshyllorna innehåller tolv till arton ingredienser, däribland gummiämnen, färgämnen och koncentrerade siraper.
Vår naturliga produkt är utan gluten och utan tillsatt socker och innehåller bara två ingredienser: lokala äpplen och äggvita, som fungerar som en proteinmatris och hjälper till att bevara näringsämnen under skonsam torkning.
Därför kan vi ärligt kalla det ett hälsosamt snack i stället för godis utklätt till frukt.
Vi försöker använda lokala ingredienser från schweiziska fruktodlingar, och vi tillsätter aldrig raffinerat socker, sirap eller artificiella sötningsmedel av något slag.
K'Apples: Alla smaker i vårt schweiziska alpina äppelsnackssortiment
K'Apples är flaggskeppet i vårt sortiment av funktionella snacks, tillverkade av tunna, sega ark av lokala äpplen utan gluten och utan tillsatt socker.
Varje smak kostar 10,00 dollar och levereras i en återförslutningsbar förpackning – perfekt som ett nyttigt mellanmål vid skrivbordet eller i ryggsäcken.
- Äpple
- Päron
- Jordgubb
- Hallon
- Svarta vinbär
- Blåbär
- Blandning av röda bär
- Apelsin
- Mynta
- Honung
- Panettone (säsongsvara)
- Aprikos (begränsad upplaga från Valais)
- Citron och honung
- Lavendel & blåbär
- Jordgubb & rabarber
- Lime & mynta
- Äpple – familjeförpackning
- Päron – familjeförpackning
- Jordgubb – familjeförpackning
- Hallon – familjeförpackning
- Svarta vinbär – familjeförpackning
- Blåbär – familjeförpackning
- Röda bär – familjeförpackning
- Apelsin – familjeförpackning
K'Sticks: nyttiga mellanmålsbars för barn, mammor och sport
K'Sticks förvandlar samma lokala äpplen till en mjuk bar doppad i choklad – i grunden fortfarande en naturlig produkt utan gluten och tillsatt socker.
De fungerar som en nyttig mellanmålsbar i skolans Znüni-låda, som mellanmål för mammor som behöver något snabbt mellan möten och som mellanmål före eller efter träningen.
Med ett pris på 5,00 dollar styck är de ett av de enklaste sätten att ge barn ett nyttigt mellanmål utan bråk vid köksbordet.
- Äpple och mjölkchoklad – enkel bar
- Äpple och mjölkchoklad – 3-barsförpackning
- Äpple och mjölkchoklad – 6-barsförpackning
- Äpple och mörk choklad – enkel bar
- Äpple och mörk choklad – 3-barsförpackning
- Äpple och mörk choklad – 6-barsförpackning
- Jordgubb och mjölkchoklad – enkel bar
- Jordgubb och mjölkchoklad – 3-barsförpackning
- Jordgubb och mjölkchoklad – 6-barsförpackning
- Jordgubb och mörk choklad – enkel bar
- Jordgubb och mörk choklad – 3-barsförpackning
- Jordgubb och mörk choklad – 6-barsförpackning
- Banan och mjölkchoklad – enkel bar
- Banan och mjölkchoklad – 3-barsförpackning
- Banan och mjölkchoklad – 6-barsförpackning
- Banan och mörk choklad – enkel bar
- Banan och mörk choklad – 3-barsförpackning
- Banan och mörk choklad – 6-barsförpackning
- Jordgubb och ros-choklad – enkel bar
- Jordgubb och ros-choklad – 3-barsförpackning
- Jordgubb och ros-choklad – 6-barsförpackning
- Blandad smaklåda
- Skolmellanmål – storpack
- Sportmellanmål – storpack
Mapples och Nuages: sötsaker utan dåligt samvete
Mapples förvandlar lokala, tillagade äpplen till ett mjukt gelégodis, ibland toppat med lite choklad, fortfarande utan gluten eller tillsatt socker.
För 5,00 dollar per förpackning passar de som ett nyttigt mellanmål för alla som längtar efter något som mer liknar dessert.
Nuages är vår serie med fruktmarshmallows, tillverkade på samma sätt: med tydlig fruktsmak, glutenfria och utan tillsatt socker.
