· Od Konstantin Mochalov
Jablečný obláček
Ve Švýcarsku jde o jedinečný produkt.
Výtvor týmu K'Apples.
Je to marshmallow neboli guimauve, ale s pětkrát menším množstvím cukru než originál.
Místo cukru a želatiny používáme vařené jablečné pyré a pektin.
Je to skutečný perlový pamlsek. Vřele doporučujeme ochutnat!
Složení: pyré z pečených jablek, vaječný bílek, cukr, citronová šťáva, glukózový sirup.
