Odhalení zdravotního halo

Mnoho komerčních svačin využívá „zdravotní halo“ – slova jako „skutečné ovoce“ nebo „přírodní příchutě“ odvádějí pozornost od vysokého obsahu glukózového sirupu a koncentrátů ovocných šťáv. Výzkum UMass Amherst ukazuje, že přísným výživovým doporučením skutečně odpovídá pouze sušené ovoce, pyré z celého ovoce a tyčinky na bázi ovoce se zachovanou strukturální vlákninou.

Mýtus o koncentrátu šťávy: Když etiketa uvádí „koncentrát ovocné šťávy“, v podstatě uvádí cukr. Proces extrakce odstraňuje prospěšnou vlákninu a komplexní fytonutrienty, takže zůstává tekutina, která zvyšuje hladinu glukózy v krvi stejně rychle jako stolní cukr.

Produkty K'Apples, jako jsou naše zdravé jablečné tyčinky K-Sticks, využívají celé ovoce, takže získáte vlákninu, kterou příroda zamýšlela.

Hlavním nedostatkem tradičního porovnání nutričních hodnot ovocných snacků je nedostatek sytosti. Snacky s vysokým obsahem cukru způsobují rychlý vzestup hladiny inzulinu následovaný „propadem“, takže máte větší hlad než předtím. K'Apples to řeší přidáním vaječných bílků do receptury.

• Funkční sytost: Kombinace jablečné vlákniny a bílkovin z vaječných bílků zpomaluje proces trávení.
• Stabilní energie: Na rozdíl od snacků s vysokým obsahem glukózy poskytují K'Apples postupné uvolňování energie, takže jsou ideální do školních svačin nebo jako svačina v kanceláři.
• Čistá textura: Vaječné bílky vytvářejí jedinečnou texturu podobnou marshmallow nebo žvýkací texturu (v závislosti na výrobku) bez potřeby želatiny či kukuřičného škrobu.

Prozkoumejte naši nabídku textur s balením všech příchutí nebo s lehkými Nuages (obláčky).