Rechtlich bedeutet „glutenfrei“, dass das Produkt weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten enthält. Für Menschen mit schwerer Zöliakie strebt K’Apples jedoch eine noch höhere Reinheit an. Unsere Herstellungsprozesse in der Schweiz setzen auf speziell dafür vorgesehene Anlagen, um eine Kreuzkontamination durch Getreidequellen zu verhindern.

Ja. Äpfel sind von Natur aus glutenfrei. Wenn sie ohne getreidebasierte Zusatzstoffe oder Trennmittel verarbeitet werden, gehören sie zu den sichersten Snack-Grundlagen. Unser Clean-Label-Leitfaden erklärt ausführlich, warum Snacks ausschließlich aus Früchten den Goldstandard für Allergensicherheit darstellen.

K’Apples arbeitet nach strengen Schweizer Qualitätsvorschriften. In unseren primären Fruchtverarbeitungslinien verarbeiten wir weder Weizen noch Gerste oder Roggen. Diese „Source-to-Stick“-Integrität unterscheidet die Schweizer Herstellung von globalen Großanlagen mit hohem Durchsatz und vielseitiger Nutzung.

Eiweiß liefert eine natürliche, glutenfreie Proteinquelle und sorgt für eine „soft gebackene“ Konsistenz, ohne dass Mehl benötigt wird. Es ist unverzichtbar für unsere natürlichen Apfel-Marshmallows (Nuages), da es Struktur verleiht und gleichzeitig kalorienarm sowie völlig fettfrei ist.

Auf keinen Fall. Wir verwenden weder Natriumbenzoat noch MSG oder zugesetztes Speisesalz. Das einzige enthaltene Natrium ist die geringe Menge, die natürlicherweise in den Früchten und im Eiweiß vorkommt – für Menschen mit medizinisch verordneter natriumarmer Ernährung ist sie vernachlässigbar.

Wir nutzen die natürliche Fruktose aus Schweizer Äpfeln. Durch langsames Kochen und Konzentrieren der Früchte verstärken wir die natürliche Süße, ohne jemals Rohrzucker, Honig oder künstliche Süßstoffe hinzufügen zu müssen. Dadurch sind unsere Snacks für Diabetiker geeignet und unterstützen einen stabilen Blutzuckerspiegel.

Ja. Die Schweiz hat einige der strengsten Gentechnikgesetze der Welt. Alle unsere Äpfel stammen aus der Region und werden ohne gentechnisch veränderte Organismen angebaut. So entsteht ein Snack, der der Natur so nahe wie möglich ist.

Äpfel sind reich an Polyphenolen und Vitamin C. Unsere schonende Verarbeitungsmethode bewahrt diese Antioxidantien, die dazu beitragen, oxidativen Stress zu bekämpfen und die Immunabwehr zu unterstützen – ein entscheidender Faktor für Menschen mit Autoimmunerkrankungen wie Zöliakie.

Unsere Kernprodukte (K’Apples, K’Sticks und Nuages) werden aus Äpfeln und Eiweiß hergestellt. Sie sind eine hervorragende Alternative zu Nussriegeln für die Lunchbox in der Schule. Eine vollständige Übersicht über schulgeeignete Optionen finden Sie in unserem Leitfaden für gesunde Schul-Snacks.

Unsere M'Apples-Gelees werden mit Fruchtpektin statt tierischer Gelatine hergestellt (je nach Sorte können sie jedoch Eiweiß enthalten). Wir verwenden niemals künstliche Farbstoffe wie Red 40; die leuchtenden Farben stammen vollständig aus der Frucht selbst.

Ja, unsere Snacks haben eine weiche, zähe Textur, die auch für kleine Kinder leicht zu kauen ist. Wie bei allen festen Lebensmitteln empfehlen wir jedoch, Kleinkinder dabei zu beaufsichtigen. Sie sind eine deutlich gesündere Wahl als natriumreiche Cracker oder zuckerhaltige Fruchtgummis.

Da unsere Hauptzutaten aus Früchten und Eiweiß bestehen, passen viele unserer Produkte in einen Paleo-Ernährungsrahmen. Sie sind frei von Getreide, Hülsenfrüchten und Milchprodukten und damit ein perfekter Paleo-Snack für unterwegs.

Da wir kein Salz und keine chemischen Konservierungsstoffe verwenden, empfehlen wir, K’Apples an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Unsere Verpackung ist darauf ausgelegt, die Frische zu bewahren; für eine langfristige Lagerung sollten die Produkte jedoch am besten vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Sportler brauchen Energie aus hochwertigen Zutaten. Der natürliche Zucker in Äpfeln sorgt für eine gleichmäßige Glukosefreisetzung, während die Ballaststoffe verhindern, dass Sie einen „Zuckerabsturz“ erleben. Da unsere K'Sticks leicht und haltbar sind, eignen sie sich ideal als Snack auf dem Trail.

Ja, wir bieten das K’Apples Maxi Kit an. Es enthält eine Auswahl an Geschmacksrichtungen und Texturen und erfüllt gleichzeitig unser Versprechen: glutenfrei und ohne Zusatz von Salz.

Viele glutenfreie Ernährungsweisen sind ironischerweise ballaststoffarm, weil sie auf raffinierter Stärke basieren. K’Apples verwendet die ganze Frucht (ohne Kerngehäuse) und liefert dadurch die wichtigen Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung, was für Menschen mit Zöliakie häufig ein Anliegen ist.

Achten Sie auf Begriffe wie Natriumnitrat, Natriumbenzoat, Dinatriumphosphat und MSG. Im Jahr 2026 verwenden viele Marken diese Stoffe, um die Haltbarkeit zu verlängern. Bei K’Apples verzichten wir vollständig darauf und setzen stattdessen auf traditionelle Schweizer Konservierungstechniken durch kontrollierte Dehydrierung.

Nein. Unsere Marshmallows werden mit Eiweiß hergestellt, um ihre einzigartige, luftige Textur ohne chemische Schaumbildner zu erreichen. Sie sind zwar vegetarisch und glutenfrei, aber nicht vegan.

Wir bieten Versand in ganz Europa und international an. Kunden profitieren von kostenlosem Versand bei Bestellungen über 50,00 $. Besuchen Sie unsere Homepage für aktuelle Informationen zum Versand.

Typischerweise sind unsere Snacks dank unseres speziellen Trocknungsverfahrens 6 bis 12 Monate haltbar. Dabei wird die Feuchtigkeit, in der Bakterien wachsen könnten, auf natürliche Weise reduziert – ganz ohne ein einziges Körnchen Salz oder Konservierungsstoffe.