No. Según las normas actuales de etiquetado de la FDA y las normas internacionales, los azúcares de K’Apples se consideran «presentes de forma natural». No añadimos azúcar de caña, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni ningún tipo de jarabe. El dulzor proviene íntegramente de la concentración de manzanas suizas enteras. Obtén más información sobre nuestra filosofía sin azúcar.

El azúcar natural de la fruta (fructosa) de K’Apples se consume junto con la fibra celular y la pectina. Esta estructura de «alimento integral» requiere más tiempo para que el intestino delgado la descomponga, lo que provoca una liberación más lenta de glucosa en el torrente sanguíneo, a diferencia del rápido pico causado por la sacarosa refinada.

Por lo general, las manzanas tienen un índice glucémico (IG) bajo, de aproximadamente 36-38. Como K’Apples utiliza un proceso de horneado lento que preserva la integridad de la fruta, siguen siendo una opción con un IG bajo. Para consultar el desglose completo, visita nuestra Tabla comparativa del IG de 2026.

La mayoría de las dietas «sin azúcar» se centran en los azúcares añadidos. Como nuestros snacks no contienen edulcorantes añadidos, suelen ser compatibles con estos estilos de vida. Sin embargo, contienen carbohidratos naturales que aportan energía, por lo que deben contabilizarse dentro de los macronutrientes diarios totales.

A diferencia del exprimido, que elimina la fibra y convierte el azúcar de la fruta en «azúcar libre», nuestro suave proceso de cocción conserva la estructura celular y el contenido de fibra de la manzana, manteniendo estables los azúcares desde el punto de vista metabólico.

Sí. Todos nuestros productos, incluidos todos los sabores, no contienen gluten de forma natural. No utilizamos harina, espesantes ni edulcorantes a base de malta, por lo que son aptos para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca.

Muchos snacks procesados utilizan sodio como conservante o potenciador del sabor. El exceso de sodio está relacionado con la hipertensión. Al ofrecer un snack «sin sal», K’Apples favorece la salud cardiovascular y reduce la retención de líquidos, algo esencial para quienes deben seguir una dieta baja en sodio.

En absoluto. Suiza tiene algunas de las normativas sobre productos no modificados genéticamente más estrictas del mundo. Nuestras manzanas son de origen local y 100 % no modificadas genéticamente. Para obtener más información, visita nuestra Guía de etiquetado limpio.

Nuestra receta básica utiliza únicamente manzanas y claras de huevo. No usamos frutos secos en nuestra producción estándar, lo que ofrece una alternativa segura para entornos escolares donde a menudo están prohibidos.

No. Nuestros snacks contienen claras de huevo como aglutinante y fuente adicional de proteínas. Las personas con una alergia confirmada al huevo deben evitar K’Apples.

¡Sí! Las nuevas normativas se centran en reducir los azúcares «no computables» de los snacks. Como K’Apples está elaborado con fruta y proteínas al 100 %, es una opción ideal para los almuerzos escolares. Lee nuestra guía de snacks escolares.

La mayoría de las gomitas se elaboran con concentrado de zumo de fruta (azúcares libres) y gelatina o almidón. K’Apples utiliza pulpa de fruta entera, por lo que los niños obtienen la fibra real de la manzana, que favorece la salud digestiva y evita bajones de energía.

No. El color de nuestros snacks procede de forma natural de las variedades de manzana utilizadas. Nunca usamos Rojo 40, Amarillo 5 ni colorantes sintéticos.

Según el producto, una porción proporciona una parte significativa de la ingesta diaria recomendada de fibra soluble (pectina), esencial para la regularidad digestiva infantil.

Son «mínimamente procesados». Solo horneamos y damos forma a los ingredientes. No utilizamos técnicas de ultraprocesamiento que eliminen nutrientes o añadan estabilizantes químicos.

Utilizamos manzanas suizas al 100 %, principalmente de huertos locales. Esto garantiza una cadena de suministro corta y los más altos estándares de calidad. Consulta nuestro folleto sobre la herencia suiza.

Utilizamos un proceso especializado de deshidratación y horneado a baja temperatura. Al reducir la actividad del agua de forma natural, logramos una vida útil estable sin necesidad de conservantes artificiales ni niveles elevados de sodio.

Sí, todas las claras de huevo utilizadas están pasteurizadas y se cocinan completamente durante el proceso de horneado para garantizar la máxima seguridad y preservar la integridad de las proteínas.

Al abastecernos localmente en Suiza, reducimos la «distancia alimentaria». Nuestro proceso de producción está diseñado para minimizar los residuos y aprovecha casi toda la manzana.

Gracias a nuestro exclusivo método de horneado, nuestros snacks se mantienen frescos durante varios meses si se almacenan en un lugar fresco y seco. Cada paquete lleva una fecha específica de «Consumir preferentemente antes de».

Las dietas cetogénicas suelen requerir una ingesta muy baja de carbohidratos. Aunque las K’Apples son naturales y saludables, contienen carbohidratos procedentes de las manzanas. Pueden encajar en un plan «cetogénico dirigido» o «bajo en carbohidratos», pero no son estrictamente «sin carbohidratos».

¡Sí! Las manzanas son ricas en polifenoles y flavonoides. Como utilizamos un proceso de calentamiento suave, muchos de estos antioxidantes beneficiosos se conservan en el snack final.

Muchas mujeres con diabetes gestacional consideran que K’Apples es un snack seguro porque las proteínas de las claras de huevo ayudan a equilibrar los azúcares naturales de la fruta. No obstante, consulte siempre primero a su profesional de la salud. Consulte nuestra Guía para snacks aptos para personas con diabetes.

A diferencia de las «chips de manzana», que son crujientes y a menudo fritas, nuestros snacks tienen una textura única, suave y similar a una nube (especialmente nuestra gama Nuages), lograda al batir las claras de huevo con la pulpa de manzana.

Ninguno. Creemos en la transparencia total. Ya sea nuestra gama Mystère o nuestros sticks estándar, siempre encontrará una base limpia de dos ingredientes. No añadimos «aromas naturales» (que a menudo son mezclas químicas).