혈당지수(GI)란 무엇인가요?

혈당지수(GI)는 탄수화물이 혈당 수치를 얼마나 빠르게 높이는지를 기준으로 탄수화물을 순위화한 체계입니다. GI가 높은 식품은 빠르게 소화·흡수되어 혈당 수치가 크게 변동합니다. 반대로 GI가 낮은 식품은 혈당을 더 작고 느리게 상승시킵니다.

건강을 중시하거나 당뇨병과 같은 질환을 관리하는 사람에게는 GI가 낮은 간식을 선택하는 것이 중요합니다. 천연 사과는 일반적으로 32~38 범위의 낮은 GI로 잘 알려져 있습니다. 그러나 과일을 간식으로 가공하는 과정에서 많은 브랜드가 당을 첨가하거나 식이섬유를 제거해 GI가 급격히 상승합니다. K'Apples는 과일 본연의 특성을 유지하여 에너지가 안정적으로 유지되도록 합니다.

다량영양소 구성

K'Apples 간식은 "클린 라벨" 철학에 따라 설계되었으며, 스위스 사과와 달걀흰자라는 두 가지 주요 원료만 사용합니다. 이 조합은 가공 그래놀라 바나 과일 맛 사탕보다 뛰어난 영양 성분을 제공합니다.

식이섬유와 단백질이 중요한 이유

사과는 소화를 돕고 심장 건강을 지원하는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부합니다. K'Apples는 이 식이섬유와 달걀흰자의 고품질 단백질을 결합해 포만감이 높고 더 오래 든든한 간식을 만듭니다.

‘스위스니스’ 기준

K'Apples는 자연이 가장 잘 안다고 믿습니다. 당사의 간식은 현지에서 조달한 사과를 사용해 스위스에서 생산됩니다. 모든 한입이 GMO, 글루텐, 합성 첨가물로부터 자유롭도록 가장 엄격한 농업 기준을 준수합니다.

사과 + 달걀흰자라는 2가지 재료를 기본으로 한다는 원칙 덕분에, 당사의 간식은 다음과 같은 분들께 이상적입니다.

• 낮은 GI 에너지를 찾는 당뇨병 환자.
• 공인된 글루텐 프리 옵션이 필요한 셀리악병 환자.
• 자녀를 위한 건강한 학교 간식을 찾는 부모님.
• 깨끗하고 소화가 잘되는 에너지원이 필요한 운동선수.

낮 동안 자녀의 영양을 최적화하고자 하는 부모님께는 교실에서 ‘슈거 크래시’를 피하는 방법을 다루는 아이들을 위한 건강한 학교 간식 완벽 가이드를 읽어 보시기를 권합니다.