· Autor: Konstantin Mochalov
Chmurka jabłkowa
To wyjątkowy produkt w Szwajcarii.
Autorski produkt zespołu K'Apples.
To pianka marshmallow, czyli guimauve, ale zawierająca 5 razy mniej cukru niż oryginał.
Zamiast cukru i żelatyny używamy gotowanego purée jabłkowego i pektyny.
To prawdziwa perełka do podjadania. Zdecydowanie warto spróbować!
Składniki: purée z pieczonych jabłek, białko jaja, cukier, sok z cytryny, syrop glukozowy.
