Kompletny przewodnik po szwajcarskich jabłkach alpejskich i funkcjonalnych przekąskach

Witamy w naszym kompletnym przewodniku po szwajcarskich jabłkach alpejskich i funkcjonalnych przekąskach, przygotowanym dla każdego, kto chce prawdziwego jedzenia zamiast batonu stworzonego w laboratorium. Czy wiesz, że konwencjonalne owocowe skóry i żelki mogą tracić nawet 80% naturalnej witaminy C podczas obróbki w wysokiej temperaturze? To właśnie dlatego każdą recepturę tworzymy z całych, lokalnych jabłek, od początku do końca zachowując naturalny produkt bez glutenu i dodatku cukru.

Najważniejsze informacje

Co wyróżnia szwajcarskie jabłka alpejskie? Zrozumienie terroir

Nasz kompletny przewodnik po szwajcarskich jabłkach alpejskich i funkcjonalnych przekąskach zaczyna się w sadzie, a nie w fabryce.

Jabłonie rosnące na dużych wysokościach są narażone na silniejsze promieniowanie UV i większe wahania temperatury między dniem a nocą.

Ta reakcja stresowa skłania owoce do produkcji większej ilości polifenoli i flawonoidów — naturalnych związków odpowiedzialnych za smak i właściwości antyoksydacyjne.

Staramy się używać lokalnych składników, kiedy tylko jest to możliwe, pozyskując jabłka od małych szwajcarskich sadowników zamiast importować koncentrat owocowy z innych krajów.

W naszym w 100% naturalnym produkcie nie używamy żadnych chemikaliów, a każda partia spełnia standard naturalnego produktu bez glutenu i bez dodatku cukru — od sadu aż po opakowanie.

Bez glutenu, bez dodatku cukru: naturalny produkt stojący za każdą przekąską z lokalnych jabłek

Większość przekąsek owocowych na półkach supermarketów zawiera od dwunastu do osiemnastu składników, w tym substancje zagęszczające, barwniki i skoncentrowane syropy.

Nasz naturalny produkt nie zawiera glutenu ani dodatku cukru i składa się tylko z dwóch składników: lokalnych jabłek oraz białek jaj, które tworzą matrycę białkową pomagającą zachować składniki odżywcze podczas delikatnego suszenia.

Dlatego możemy uczciwie nazywać ten produkt zdrową przekąską, a nie cukierkiem przebranym za owoc.

Staramy się używać lokalnych składników ze szwajcarskich sadów i nigdy nie dodajemy rafinowanego cukru, syropu ani sztucznych substancji słodzących.

Czy wiesz, że?

Rzemieślnicze szwajcarskie przekąski jabłkowe zawierają zaledwie 2 składniki, w porównaniu z 12–18 składnikami typowymi dla przemysłowych przekąsek owocowych.

Źródło: K'Apples

K'Apples: wszystkie smaki naszej oferty szwajcarskich alpejskich przekąsek jabłkowych

K'Apples to sztandarowy produkt w naszej ofercie funkcjonalnych przekąsek, przygotowany z cienkich, ciągnących się płatków lokalnych jabłek, bez glutenu i bez dodatku cukru.

Każdy smak kosztuje 10,00 $ i jest dostępny w zamykanym opakowaniu — idealnym na zdrową przekąskę przy biurku lub w plecaku.

• Jabłko
• Gruszka
• Truskawka
• Malina
• Czarna porzeczka
• Borówka
• Mieszanka czerwonych owoców
• Pomarańcza
• Mięta
• Miód
• Panettone (edycja sezonowa)
• Morela (edycja limitowana z Valais)
• Cytryna i miód
• Lawenda i borówka
• Truskawka i rabarbar
• Limonka i mięta
• Jabłko — pakiet rodzinny
• Gruszka — pakiet rodzinny
• Truskawka — pakiet rodzinny
• Malina — pakiet rodzinny
• Czarna porzeczka — pakiet rodzinny
• Borówka — pakiet rodzinny
• Czerwone owoce — pakiet rodzinny
• Pomarańcza — pakiet rodzinny

K'Sticks: zdrowe batony dla dzieci, mam i osób aktywnych

K'Sticks powstają z tych samych lokalnych jabłek i zamieniają się w miękki batonik oblany czekoladą — u podstaw nadal jest to naturalny produkt bez glutenu i bez dodatku cukru.

Sprawdzają się jako zdrowy batonik w szkolnym pudełku na drugie śniadanie, przekąska dla mam, które potrzebują czegoś szybkiego między spotkaniami, oraz przekąska sportowa przed treningiem lub po nim.

W cenie 5,00 $ za sztukę są jednym z najłatwiejszych sposobów na wprowadzenie zdrowej przekąski dla dzieci bez walki przy kuchennym stole.

• Czekolada mleczna z jabłkiem — pojedynczy batonik
• Czekolada mleczna z jabłkiem — pakiet 3 batoników
• Czekolada mleczna z jabłkiem — pakiet 6 batoników
• Gorzka czekolada z jabłkiem — pojedynczy batonik
• Gorzka czekolada z jabłkiem — pakiet 3 batoników
• Gorzka czekolada z jabłkiem — pakiet 6 batoników
• Czekolada mleczna z truskawką — pojedynczy batonik
• Czekolada mleczna z truskawką — pakiet 3 batoników
• Czekolada mleczna z truskawką — pakiet 6 batoników
• Gorzka czekolada z truskawką — pojedynczy batonik
• Gorzka czekolada z truskawką — pakiet 3 batoników
• Gorzka czekolada z truskawką — pakiet 6 batoników
• Czekolada mleczna z bananem — pojedynczy batonik
• Czekolada mleczna z bananem — pakiet 3 batoników
• Czekolada mleczna z bananem — pakiet 6 batoników
• Gorzka czekolada z bananem — pojedynczy batonik
• Gorzka czekolada z bananem — pakiet 3 batoników
• Gorzka czekolada z bananem — pakiet 6 batoników
• Czekolada z truskawką i różą — pojedynczy batonik
• Czekolada z truskawką i różą — pakiet 3 batoników
• Czekolada z truskawką i różą — pakiet 6 batoników
• Pudełko z mieszanką smaków
• Pakiet przekąsek do szkoły
• Pakiet przekąsek dla sportowców

Mapples i Nuages: słodkie przysmaki bez wyrzutów sumienia

Mapples powstają z gotowanych lokalnych jabłek, które zamieniamy w delikatną galaretkę, czasem wykończoną odrobiną czekolady — nadal bez glutenu i bez dodatku cukru.

W cenie 5,00 $ za opakowanie sprawdzają się jako zdrowa przekąska dla każdego, kto ma ochotę na coś przypominającego deser.

Nuages to nasza linia owocowych pianek marshmallow, przygotowywanych w ten sam sposób: pełne owocowego smaku, bez glutenu i bez dodatku cukru.