· Por www.kapples.ch
FAQ sobre a ausência de açúcar adicionado: mais de 50 perguntas respondidas por cientistas alimentares
Criámos o FAQ Sem Açúcar Adicionado: mais de 50 perguntas respondidas por cientistas alimentares porque muitos de vocês continuam a fazer as mesmas perguntas sobre o açúcar, os snacks e o que significa realmente “natural” num rótulo. Pense nisto: em média, cada pessoa consome cerca de 17 colheres de chá de açúcar adicionado todos os dias, muito acima do recomendado pelas orientações nutricionais.
Principais conclusões
- Sem açúcar adicionado significa que não foi adicionado açúcar, xarope ou adoçante durante o processamento; a doçura provém da própria fruta.
- Os nossos produtos são um produto 100% natural, feito com maçãs locais e sem quaisquer produtos químicos.
- Os snacks K'Apples não contêm glúten nem açúcar adicionado, sendo um verdadeiro snack saudável para toda a família.
- Ganhámos prémios de inovação na Suíça em 2023 e 2024, bem como o prémio de inovação na Europa em 2026.
- Os K'Apples de maçã e canela ganharam Ouro, e os nossos sabores de Framboesa e Morango ganharam Prata nos prémios europeus de 2026.
- Pode consultar a nossa gama completa de snacks sem açúcar adicionado ou adquirir um saco de pano K'Apples para os transportar consigo.
- Os cientistas alimentares concordam que ler as listas de ingredientes é mais importante do que confiar nas alegações apresentadas na frente da embalagem.
O que significa realmente “sem açúcar adicionado”? A resposta de um cientista alimentar
Esta é a primeira pergunta do FAQ Sem Açúcar Adicionado: mais de 50 perguntas respondidas por cientistas alimentares e é a mais importante. “Sem açúcar adicionado” significa que não foi acrescentado nada durante o processamento para adoçar o produto para além do que ocorre naturalmente na fruta.
Os nossos snacks são uma opção sem glúten e sem açúcar adicionado, feita exclusivamente à base de puré de maçã cozida. Não adicionamos açúcar de cana, xarope, mel ou adoçantes artificiais em nenhuma fase.
Podemos sempre indicar que o nosso produto não contém glúten nem açúcar, porque é simplesmente assim que o fazemos. É um produto natural do início ao fim.
FAQ Sem Açúcar Adicionado: porque são importantes as maçãs locais e um produto natural
Tentamos utilizar ingredientes locais sempre que possível, começando pelas maçãs locais provenientes de zonas próximas das nossas instalações de produção na Suíça. Isto mantém a nossa cadeia de abastecimento curta e a fruta fresca.
Não utilizamos produtos químicos no nosso produto 100% natural e cada lote é verificado para confirmar que continua fiel a essa promessa. É por isso que descrevemos K'Apples como um verdadeiro produto natural, e não apenas como uma frase de marketing.
Os cientistas alimentares salientam frequentemente que “natural” é uma palavra pouco regulamentada. É por isso que nos concentramos na transparência: maçãs, claras de ovo e nada mais.
A procura mundial por produtos sem açúcar atingiu um máximo histórico à medida que os consumidores reduzem o seu consumo.
Os K'Apples são realmente sem glúten e sem açúcar?
Sim. Cada snack K'Apples é um produto sem glúten e sem açúcar adicionado, feito apenas com dois ingredientes principais: puré de maçã cozida e claras de ovo.
Não existem xaropes ocultos, maltodextrina nem conservantes artificiais. Este é um snack saudável no verdadeiro sentido da palavra, criado para quem quer desfrutar de um mimo sem a quebra de energia provocada pelo açúcar.
K'Apples: todos os sabores da nossa gama sem açúcar adicionado
K'Apples Todos os Sabores é a nossa gama principal, com um preço aproximado de $10.00, feita exclusivamente com puré de maçã cozida misturado com claras de ovo. Sem açúcar adicionado, sem glúten, apenas fruta.
Também lançamos edições limitadas, incluindo o sabor de damasco do Valais e a nossa nova combinação de lavanda e mirtilo. Cada uma mantém os padrões do nosso produto natural.
K'Sticks: barras de snack saudáveis para crianças, mães e desporto
K'Sticks são as nossas barras de snack saudáveis, com um preço aproximado de $5.00, concebidas como uma opção portátil à base de claras de ovo e sem sal adicionado.
Os pais dizem-nos que os K'Sticks são um excelente snack para crianças, porque são fáceis de transportar na lancheira e não contêm açúcar adicionado. Os pais ocupados também os escolhem como um snack para mães que procuram algo rápido entre tarefas.
Os atletas também optam pelos K'Sticks. Sendo um snack para desporto rico em fibra e sem OGM, integram-se naturalmente numa rotina antes ou depois do treino, sem o pico de açúcar típico das barras energéticas.
Marshmallows, geleias M'Apples e K'Apples Mistério
Os nossos marshmallows, chamados Nuages, são um snack leve à base de sabores de fruta e sem açúcar adicionado, com um preço aproximado de $5.00. Estão disponíveis em combinações de fruta como frutos vermelhos, groselha-preta e maracujá.
M'Apples são geleias de maçã cozida, com ou sem chocolate, com um preço aproximado de $5.00 por sortido. E, se não conseguir decidir, o nosso
