· Por www.kapples.ch
Porque o Matcha e o Morango são a Tendência de Sabores de 2026 (e Como Estamos a Aproveitar a Onda)
As combinações de matcha e morango aumentaram uns impressionantes 134% face ao ano anterior, e esse único número explica por que razão o matcha e o morango são a tendência de sabores de 2026 de que todos no setor dos snacks estão a falar. Desenvolvemos os nossos produtos K'Apples com fruta verdadeira, por isso temos acompanhado esta mudança por dentro e queremos mostrar-lhe exatamente por que razão ela é importante para a sua próxima compra de snacks.
Principais conclusões
| Pergunta | Resposta rápida |
|---|---|
| Porque é que o matcha e o morango estão em tendência em 2026? | Os consumidores querem sabores reconfortantes a nível emocional, orientados para o bem-estar e combinados com a doçura familiar da fruta. |
| Esta tendência é apoiada por dados concretos? | Sim, as combinações de matcha e morango cresceram 134% face ao ano anterior, de acordo com o relatório de sabores de 2026 da FoodNavigator. |
| Disponibilizamos opções sem glúten e sem açúcar? | Todos os produtos K'Apples são sem glúten e sem açúcares adicionados, feitos com maçãs locais e sem produtos químicos. |
| Os nossos snacks já ganharam algum prémio? | Ganhámos Prémios Suíços de Inovação em 2023 e 2024, além de um Prémio Europeu de Inovação em 2026: Ouro para as maçãs e canela K'Apples e Prata para os nossos sabores de framboesa e morango. |
| Estes snacks são adequados para crianças e atletas? | Sim, as nossas barras de snack saudáveis são adequadas como snack para crianças, mães e recuperação desportiva. |
| Onde posso experimentar a gama completa? | Explore a coleção completa K'Apples ou as geleias de maçã cozida M'Apples. |
| Os retalhistas podem comercializar esta tendência? | Sim, disponibilizamos um expositor para revendedores pronto a colocar na loja. |
Porque é que o matcha e o morango são a tendência de sabores de 2026 neste momento
O matcha e o morango não apareceram simplesmente do nada. Nos últimos anos, os consumidores têm procurado ingredientes funcionais e reconfortantes, e o matcha cumpria todos os requisitos.
Entretanto, o morango nunca saiu do topo das tabelas de sabores. Juntando os dois, obtém-se uma combinação simultaneamente nostálgica e moderna, precisamente por isso o matcha e o morango são a tendência de sabores de 2026 que está a surgir em menus, pastelarias e prateleiras de snacks por todo o lado.
Vemos isto a acontecer diretamente na nossa própria gama. A nossa combinação de morango e ruibarbo capta o mesmo perfil vibrante e ligeiramente ácido que faz com que a combinação com matcha funcione tão bem.
O matcha e o morango não estão apenas na moda — estão a crescer mais rapidamente do que quase qualquer outro indicador de sabores acompanhado em todo o setor.
O que torna a tendência de sabores de matcha e morango tão irresistível em 2026
O matcha traz uma nota terrosa e ligeiramente amarga que equilibra na perfeição a doçura do morango. É este contraste que faz com que as pessoas voltem a escolher o produto.
Isto também se enquadra na mentalidade de bem-estar que os consumidores levam consigo para 2026. As pessoas querem um mimo que pareça indulgente, mas que não comprometa os ingredientes, e é precisamente essa lacuna que tentamos preencher com um produto 100% natural, produzido sem químicos.
Salientamos sempre que o nosso produto não contém glúten nem açúcar e procuramos utilizar ingredientes locais sempre que possível. Esta combinação de uma abordagem de rótulo limpo com sabores arrojados é uma parte importante da razão pela qual o matcha e o morango são a tendência de sabores de 2026, que continua a expandir-se das bebidas para os snacks, as barras e a confeitaria.
Porque é que o matcha e o morango são a tendência de sabores de 2026 para os snacks saudáveis
Antigamente, comer snacks saudáveis significava comer algo sem sabor. Isso mudou.
Os consumidores esperam agora que um snack saudável tenha um sabor tão bom como qualquer outro produto na prateleira, e os sabores com destaque para o morango, próximos do matcha, proporcionam isso. A nossa mistura K'Apples combina a clássica maçã com canela com mirtilo, lima e hortelã, laranja com canela e framboesa, oferecendo uma alternativa rica em fruta às opções açucaradas.
Cada embalagem que vendemos é um snack saudável feito com maçãs locais, sem açúcares adicionados e sem glúten. É uma fórmula simples, mas continua a resultar.
Os dados por detrás da razão pela qual matcha e morango são a tendência de sabores de 2026
Os números contam a história melhor do que nós. Só a categoria do matcha tornou-se uma força importante no mercado global de sabores e está a impulsionar o morango consigo.
Interpretamos isto como uma validação da direção que sempre seguimos com os nossos snacks. Um produto natural feito com fruta verdadeira e ingredientes honestos mantém-se relevante, mesmo quando os gostos dos consumidores mudam rapidamente.
Snacks premiados: como nos tornámos um dos snacks mais inovadores da Europa em 2026
Não seguimos a tendência do matcha e do morango apenas por estar na moda. A nossa abordagem à inovação de sabores valeu-nos uma reputação de snack premiado muito antes de esta combinação se tornar popular.
Ganhámos o Swiss Innovation Prize em 2023 e 2024 e, em 2026, fomos reconhecidos como um dos vencedores do prémio dos snacks mais inovadores da Europa em 2026. Além disso, o nosso sabor de maçã e canela K'Apples conquistou o Ouro, enquanto os nossos sabores de framboesa e morango receberam a Prata na mesma competição europeia de 2026.
O estatuto de snack medalha de ouro é importante porque confirma aquilo em que já acreditávamos: um produto 100% natural, sem químicos, pode continuar a vencer pelo sabor. Pode consultar o reconhecimento por si próprio na listagem dos European Innovation Awards de 2026, e os resultados completos também estão disponíveis em
