Нет. Согласно действующим стандартам FDA и международным требованиям к маркировке, сахара в K’Apples считаются «природными». Мы не добавляем тростниковый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или какие-либо сиропы. Сладость полностью обусловлена концентрацией цельных швейцарских яблок. Узнайте больше о нашей философии продуктов без добавленного сахара.

Натуральный фруктовый сахар (фруктоза), содержащийся в K’Apples, усваивается вместе с клетчаткой и пектином клеток фруктов. Такая структура цельного продукта требует больше времени для расщепления в тонком кишечнике, что приводит к более медленному поступлению глюкозы в кровь, в отличие от резкого скачка, вызываемого рафинированной сахарозой.

Обычно яблоки имеют низкий гликемический индекс (около 36–38). Благодаря медленному запеканию, которое сохраняет структуру фруктов, K’Apples остаются продуктом с низким ГИ. Полный анализ представлен в нашей таблице сравнения ГИ за 2026 год.

Большинство диет «без сахара» подразумевают отсутствие добавленного сахара. Поскольку наши снеки не содержат добавленных подсластителей, они часто подходят для такого образа жизни. Однако в них содержатся натуральные углеводы, служащие источником энергии, поэтому их следует учитывать в общем суточном количестве макронутриентов.

В отличие от приготовления сока, при котором удаляется клетчатка, а фруктовый сахар превращается в «свободный сахар», щадящий процесс приготовления сохраняет клеточную структуру яблок и содержание клетчатки, поддерживая стабильный метаболизм сахаров.

Да. Все наши продукты, включая все вкусы, не содержат глютена от природы. Мы не используем муку, загустители или подсластители на основе солода, поэтому они подходят людям с целиакией или нецелиакической чувствительностью к глютену.

Во многих обработанных снеках натрий используется как консервант или усилитель вкуса. Избыточное потребление натрия связано с гипертонией. Предлагая снеки без соли, K’Apples поддерживает здоровье сердца и уменьшает задержку жидкости, что важно при необходимости соблюдать диету с низким содержанием натрия.

Безусловно. В Швейцарии действуют одни из самых строгих в мире норм в отношении ГМО. Наши яблоки поставляются от местных производителей и на 100% не содержат ГМО. Подробнее читайте в нашем руководстве по чистому составу.

В нашем основном рецепте используются только яблоки и яичные белки. В стандартном производстве мы не используем орехи, обеспечивая безопасную альтернативу для школьной среды, где орехи часто запрещены.

Нет. В наших снеках содержатся яичные белки, которые используются как связующий компонент и источник дополнительного белка. Людям с подтверждённой аллергией на яйца следует избегать K’Apples.

Да! Новые правила направлены на сокращение содержания «сахаров, не засчитываемых в пищевую ценность» в снеках. Поскольку K’Apples изготовлены из 100% фруктов и белка, они идеально подходят для школьных ланчей. Ознакомьтесь с нашим руководством по школьным снекам.

Большинство жевательных конфет изготавливают из концентрата фруктового сока (свободных сахаров), желатина или крахмала. В K’Apples используется мякоть цельных фруктов, поэтому дети получают настоящую яблочную клетчатку, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы и предотвращает резкие спады энергии.

Нет. Цвет наших снеков обусловлен естественным образом сортами используемых яблок. Мы никогда не используем краситель Red 40, Yellow 5 или какие-либо синтетические красители.

В зависимости от продукта, одна порция обеспечивает значительную долю рекомендуемой суточной нормы растворимой клетчатки (пектина), необходимой для регулярного пищеварения у детей.

Они подвергаются «минимальной обработке». Мы только выпекаем ингредиенты и придаём им форму. Мы не используем методы ультраобработки, которые лишают продукты питательных веществ или добавляют химические стабилизаторы.

Мы используем 100% швейцарские яблоки, преимущественно из местных садов. Это обеспечивает короткую цепочку поставок и высочайшие стандарты качества. Ознакомьтесь с нашей брошюрой о швейцарском наследии.

Мы используем специальный процесс обезвоживания и выпекания при низкой температуре. Естественно снижая активность воды, мы обеспечиваем стабильный срок хранения без искусственных консервантов и высокого содержания натрия.

Да, все используемые яичные белки пастеризованы и тщательно приготовлены в процессе выпекания, что обеспечивает максимальную безопасность и сохранение белка.

Закупая яблоки у местных производителей в Швейцарии, мы сокращаем «продовольственные мили». Наш производственный процесс разработан для минимизации отходов: мы используем почти всё яблоко.

Благодаря уникальному методу выпекания наши снеки остаются свежими в течение нескольких месяцев при хранении в прохладном сухом месте. На каждой упаковке указана конкретная дата «употребить до».

Кетогенная диета обычно предполагает очень низкое потребление углеводов. Хотя K’Apples — натуральный и полезный продукт, он содержит углеводы из яблок. Снеки могут вписаться в план «целевой кето-диеты» или низкоуглеводный рацион, но строго «безуглеводными» не являются.

Да! Яблоки богаты полифенолами и флавоноидами. Благодаря щадящей термической обработке многие из этих полезных антиоксидантов сохраняются в готовом снеке.

Многие женщины с гестационным диабетом считают K’Apples безопасным снеком, поскольку белок из яичных белков помогает сбалансировать натуральные фруктовые сахара. Однако сначала обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. См. наше руководство по снекам для людей с диабетом.

В отличие от «яблочных чипсов», которые хрустят и часто обжариваются, наши снеки имеют уникальную мягкую, воздушную текстуру (особенно в нашей линейке Nuages), достигаемую взбиванием яичных белков с яблочной мякотью.

Никаких. Мы верим в полную прозрачность. Будь то наша линейка Mystère или стандартные стики — вы всегда найдёте простую основу из двух ингредиентов. Мы не добавляем «натуральные ароматизаторы» (которые часто представляют собой химические смеси).