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2026 年食品召回事件增加：如何選擇真正安全、天然的零食
2026 年食品召回事件正在增加，數據證明了這一點：FDA 僅在 2026 年第一季就召回了驚人的 5,740 萬件產品，數量超過上一季的兩倍。如果你一直想知道該如何為家人選擇真正安全、天然的零食，你並不孤單，而我們打造整個產品系列，正是為了回答這個確切的問題。
重點摘要
- 召回事件正在加速增加。僅 2026 年第一季就有 5,740 萬件產品被召回，超過上一季的兩倍。
- 近半數召回事件其實可以避免。48% 源自可避免的問題，例如未申報過敏原或異物。
- 消費者信心受到動搖。93% 的成年人表示，他們擔心如今召回事件發生得如此頻繁。
- 採用本地蘋果且不含化學物質的天然產品，可減少接觸最常與召回事件相關的添加物。
- 我們的產品不含麩質、不添加糖分，100% 天然，採用本地食材製成，完全不含化學物質。
- 屢獲殊榮的零食很重要。我們於 2023 年和 2024 年在瑞士贏得創新獎，並於 2026 年獲得歐洲最具創新零食獎。
- 探索我們的完整天然蘋果零食系列，看看簡單、純淨的成分如何依然帶來美味。
為什麼 2026 年食品召回事件增加
2026 年食品召回增加，原因不只是運氣不好。FDA 和 USDA 宣布，2025 年共有 320 起食品召回，高於前一年的 296 起，而 2026 年的數字已呈現更高趨勢。
其中一部分原因在於檢測能力提升；另一部分則是我們的食品供應鏈變得更長、更工業化，也更難追溯至單一來源。
我們認為，答案不只是加強監管，而是選擇一款在本地製造、成分簡單易懂的天然產品。
召回事件激增，讓真正天然、無化學物質的零食比以往任何時候都更加重要。
召回激增的幕後原因：2026 年召回的常見原因
近半數的所有召回， 48%，源自更簡單的配方原本就能完全避免的問題。未申報過敏原、金屬碎片和木片位居榜首。
此外，美國監管機構於 2025 年公布的 28 起食源性疾病爆發事件，共導致1,003 起病例，其中 17 起甚至沒有對應的具名品牌召回。
- 未標示的過敏原（牛奶、雞蛋、樹生堅果、麩質）
- 工業加工過程中的異物污染
- 與漫長且涉及多間設施的供應鏈相關的李斯特菌與沙門氏菌風險
- 掩蓋變質而非防止變質的防腐劑與添加劑
這正是我們維持供應鏈精簡的原因。我們的 K'Apples 綜合口味以當地蘋果為起點，成分表中沒有任何隱藏成分。
如何選擇真正安全、天然的零食
當我們談到如何選擇真正安全、天然的零食時，指的是不要只看包裝正面的行銷資訊。把包裝翻過來，先閱讀成分表。
真正的天然產品應含有五種或更少的成分、不含人工防腐劑，也不含化學穩定劑。我們盡可能使用當地食材，而我們的 100% 天然產品不含任何化學物質。
| 該注意什麼 | 為什麼這很重要 |
|---|---|
| 不含麩質，無添加糖 | 降低接觸過敏原的機會，而過敏原是食品召回的主要誘因之一 |
| 當地蘋果與可追溯的來源 | 供應鏈越短，污染環節越少 |
| 不含化學物質或人工防腐劑 | 一開始就減少需要被召回的添加劑 |
| 獨立獎項肯定 | 第三方品質驗證，而不只是行銷宣稱 |
為什麼天然、在地食材比以往更重要
召回幾乎總是始於漫長鏈條中的某個環節出錯。環節越少，出問題的機會就越少。
這就是我們零食背後的完整理念。我們使用當地蘋果，親自烹煮，並避開許多遭召回產品所依賴的工業添加劑。
試試完整系列：單包綜合口味、3 包綜合組合或 5 包綜合組合，全部都是色彩繽紛、天然且不添加糖的產品。
K'Apples：兼具安全與美味、榮獲金牌的零食
我們特別自豪的是，蘋果肉桂口味的 K'Apples 在 2026 年歐洲獎項中獲得金獎，而覆盆子與草莓口味也在同年獲得銀獎。這就是我們稱 K'Apples 為屢獲殊榮的零食的原因，而不只是標籤上又一個健康零食宣稱。
每種口味都以煮熟的蘋果泥與蛋白混合製成，除此之外沒有更複雜的成分。不含麩質、不添加糖，也沒有使用化學捷徑。
選購所有 K'Apples 口味：
- 蘋果肉桂 65g
- 蘋果肉桂 100g
- 梨子 65g
- 梨子 100g
- 草莓 65g
- 草莓 100g
- 覆盆子 65g
- 覆盆子 100g
- 黑醋栗 65g
- 黑醋栗 100g
- 藍莓 65g
- 藍莓 100g
- 綜合莓果 65g
- 綜合莓果 100g
- 橙子 65g
- 橙子 100g
- 薄荷 65g
- 薄荷 100g
- 蜂蜜檸檬 65g
- 蜂蜜檸檬 100g
- 潘娜朵妮限量版 65g
- 潘娜朵妮限量版 100g
- 萊姆與薄荷 65g
K'Sticks：適合兒童、媽媽與運動人士的健康零食棒
並非每個家庭對零食都有相同需求。因此，我們將 K'Sticks 打造成真正的健康零食棒，方便放進便當盒或健身包。
家長告訴我們，他們會買給要上學的孩子當作兒童零食，也常買給在各項雜務間奔波的自己，作為快速的媽媽零食。運動員則將它當作運動零食，因為它易於消化，不含麩質和添加糖。
依口味和包裝尺寸選購 K'Sticks：
- 蘋果與牛奶巧克力，單條裝
- 蘋果與牛奶巧克力，3 條裝
- 蘋果與牛奶巧克力，6 條盒裝
- 蘋果與黑巧克力，單條裝
- 蘋果與黑巧克力，3 條裝
- 蘋果與黑巧克力，6 條盒裝
- 草莓與牛奶巧克力，單條裝
- 草莓與牛奶巧克力，3 條裝
- 草莓與牛奶巧克力，6 條盒裝
- 草莓與黑巧克力，單條裝
- 草莓與黑巧克力，3 條裝
- 草莓與黑巧克力，6 條盒裝
- 香蕉與牛奶巧克力，單條裝
- 香蕉與牛奶巧克力，3 條裝
- 香蕉與牛奶巧克力，6 條盒裝
- 香蕉與黑巧克力，單條裝
- 香蕉與黑巧克力，3 條裝
- 香蕉與黑巧克力，6 條盒裝
- 草莓覆盆子與粉紅巧克力，單條裝
- 草莓覆盆子與粉紅巧克力，3 條裝
- 草莓－覆盆子與粉紅巧克力，6 條盒裝
- 草莓與粉紅巧克力，單條裝
- 草莓與粉紅巧克力，3 條裝
- 草莓與粉紅巧克力，6 條盒裝
我們打造 K'Sticks，讓每個家庭都能隨時備有真正天然的產品，無論是放進背包、健身包，還是尿布袋。
更多真正天然的選擇：M'Apples、Nuages 與套組
消費者對包裝食品的信任確實受到重創。如今60% 的消費者在宣布一次召回後，就會避開整個食品類別，這說明透明度的重要性。
我們的 M'Apples 系列採用相同的熟蘋果基底，搭配巧克力，帶來些許奢華感卻依然純淨的點心。
M'Apples 口味：
Nuages 棉花糖：
套組與組合包：
屢獲殊榮的點心：創新獎對安全性的意義
我們在 2023 年和 2024 年都於瑞士獲得創新獎，接著在 2026 年榮獲歐洲最具創新點心稱號。我們將這些視為佐證，而不只是獎盃。
獨立評審在頒發任何獎牌前，先品嚐、測試並評估了我們的食譜。這與印在包裝上的行銷宣稱，是截然不同的驗證方式。
