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由 Konstantin Mochalov

千層酥、奶凍或 K'Apples

瑞士以其如畫的風景、山脈和高品質巧克力聞名。然而,這個國家同時擁有多樣的美食,包括世界上最美味的點心之一。其中一款點心以平凡的蘋果為基底,這種水果在瑞士廣泛種植。千層酥、奶凍和K'Apples是三款美味的瑞士點心,完美滿足你的甜食慾望。讓我們仔細看看這些美味佳餚。

千層酥、奶凍或K'Apples:它們是什麼?


千層酥是一種法國糕點,由多層酥皮和奶油餡組成。在瑞士,這款經典糕點常加入烤蘋果,為傳統食譜帶來美味變化。蘋果餡加入肉桂、肉豆蔻和丁香調味,為糕點增添溫暖舒適的風味。

奶凍

奶凍是一款經典的義大利甜點,在瑞士也很受歡迎。它由鮮奶油、糖和明膠製成,先加熱後冷藏至凝固。在瑞士,奶凍常加入烤蘋果調味,為這款奶油甜點增添甜美果香。

K'Apples

K'Apples 是瑞士的一種點心,基於烤蘋果製成。蘋果被烤至焦糖化且柔軟,然後打成泥並與蛋白混合。接著進行脫水處理。製作一批K'Apples最多需要36小時。它們的結構與千層酥相似,但更健康。成品是一款美味甜鹹兼具的點心,適合任何時候享用。

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