2026年歐洲創新獎背後的清潔標籤差異

您知道全球清潔標籤成分市場預計到2026年將達到680億美元嗎？這個數字絕非偶然，這正是2026年歐洲創新獎背後的清潔標籤差異對今年尋求「健康」零食的每個人都至關重要的原因。

我們贏得了這個獎項。之前兩次在瑞士，分別是2023年和2024年。現在在2026年，我們將它帶回歐洲，K'Apples蘋果肉桂口味獲得金牌，覆盆子和草莓口味獲得銀牌。

重點摘要

• 2026年歐洲創新獎背後的清潔標籤差異在於成分數量、來源以及拒絕捷徑。就這麼簡單。
• K'Apples是一款無麩質、無添加糖、天然產品，由當地蘋果和蛋白製成，沒有其他成分。
• 我們是獲獎零食，並且在2026年評審中，被評為2026年歐洲最具創新零食。
• 金牌頒給了K'Apples蘋果肉桂口味。銀牌則頒給了我們的覆盆子和草莓口味，兩者均為單一收成中達到金牌零食水準的成果。
• 我們的蘋果來自沃州，我們的雞蛋來自阿爾高州。這是瑞士品質標準，而非口號。
• 了解完整的審核方法，請參考2026清潔標籤零食檢查清單。
• 查看我們與大眾市場零食的比較，請參考2026健康零食基準比較表。

2026年歐洲創新獎真正獎勵的是什麼

大多數食品獎項獎勵的是風味，有些則獎勵包裝設計。

2026年歐洲創新獎獎勵的是更狹義的範疇：生產方法作為關於纖維完整性的道德選擇，而不僅僅是行銷故事。這就是2026年歐洲創新獎背後的清潔標籤差異，也是我們參加所有可參賽類別的原因。

我們首次於2023年在瑞士獲得創新獎，2024年再次獲獎。到了2026年，同樣的評審標準擴展到歐洲，我們獲得了兩枚獎牌，而非一枚。

您可以直接在獎項平台上查看完整的2026年評審結果，以及所有其他2026年類別冠軍。

K'Apples 蘋果肉桂獲金牌，覆盆子和草莓獲銀牌

我們不把獎牌當作行銷的勾選框。我們把它們當作兩種成分理念在真實評審壓力下有效的證明。

2026 年，我們的蘋果肉桂口味獲得金牌。我們的覆盆子和草莓口味在同一比賽、同一年中分別獲得銀牌，評審來自全歐洲的零食。

這正是 K'Apples 每一款產品背後的理念：尊重水果的天然產品，保留纖維，不添加不必要的成分。這一理念在我們的潔淨標籤水果零食終極指南中有詳細記錄。

每一款 K'Apples 獎項背後的潔淨標籤差異

去除纖維，添加糖分，使用濃縮物，從未知果園進口。這是一條通往零食棒的路徑。

另一條路徑是果園裡生長的東西就是你零食中的成分。就這樣。沒有捷徑，沒有濃縮物，也沒有「天然香料」的變通方法。

蘋果的天然結構被尊重，而非破壞。果膠保持完整，細胞基質保持完整，纖維發揮纖維應有的作用。

你知道嗎？

在 Fi Europe，潔淨標籤技術創新達到一個里程碑：一款蛋白質產品達到 90% 蛋白質含量，同時完全符合潔淨標籤要求。

來源：Labelisten

我們對這個里程碑的詮釋更簡單。蘋果和白蛋白（蛋白質），沒有其他成分在發揮主要作用，過程中也沒有使用任何化學物質。

無麩質，無添加糖：我們潔淨標籤差異背後的天然產品

我們總是可以直接告訴您：我們的產品不含麩質且不含糖。這不是我們會含糊其詞的聲明。

我們嘗試在每一批產品中使用當地食材，且我們的 100% 天然產品不使用任何化學物質。這種承諾從農場階段開始，而非包裝室。

我們100%天然、無麩質、無糖的產品，使用在地食材且不含化學物質，滿足此需求，榮獲2026年歐洲創新獎。

如果麩質是你家真正的顧慮，我們對認證選項的完整解析值得一讀：為乳糜瀉家庭提供的最佳無麩質零食選擇。

沃州蘋果，阿爾高蛋白：我們2026年歐洲創新獎背後的在地採購

我們選擇深度而非廣度。我們製作的每款產品都秉持同樣誠實的純淨天然成分承諾，而這承諾可追溯至兩個特定的瑞士地區。

我們的蘋果來自沃州果園，我們的蛋白來自阿爾高。

這段短暫的從農場到生產的旅程不是裝飾，而是2026年歐洲創新獎評審團能逐項驗證我們當地蘋果確實達成我們承諾的原因。

在瑞士純淨標籤零食指南中比較我們的採購標準與市場。

2026年最佳兒童零食、媽媽零食及運動零食

「最佳適用」清單只有在產品真正適合食用者時才有意義。這裡說明了K'Apples適合誰，以及原因。

K'Apples 強烈推薦給3歲到103歲的男女老少，這個年齡範圍正是我們打造一款純淨標籤配方而非十款稀釋配方的原因。

功能性營養：碳水化合物、蛋白質，以及你的大腦和肝臟真正需要的東西

碳水化合物的功能很簡單：你的身體需要快速取得能量，而完整水果的碳水化合物能提供這種能量，且不會像精製糖那樣引起血糖劇烈波動。這正是我們對水果棒血糖負荷研究的全部邏輯。

蛋白質的功能同樣重要。蛋白是最純淨的蛋白質食物範例之一，無脂肪，無添加劑，只有白蛋白在發揮作用。

脂肪和油在體內的功能不同，負責儲存能量和支持細胞膜，但我們的配方刻意將脂肪控制在接近零。我們不是要展示脂肪的功能，我們只想做一款誠實的蘋果零食。

尋找促進腦功能或增強記憶食物的人常會接觸到功能性蘑菇、L-茶氨酸混合物或記憶補充品。我們不做這些宣稱。

我們可以坦率地說：蘋果多酚和纖維有助於穩定血糖，而穩定的血糖是幫助下午記憶與專注、避免能量崩潰的最簡單食物之一。纖維也在肝臟支持中扮演角色，因為解毒肝臟的食物通常有一個共同特點：低加工、高纖維，這也是我們對每批 K'Apples 的標準。

纖維最大化符合瑞士標準

2026 年的纖維最大化是大家熱議的腸道健康零食風潮，而我們早在這個名詞出現前就已經在做了。

乾蘋果的血糖影響並非固定不變。它取決於蘋果在到達你手中前的處理方式，而這正是你一直應該在每款水果零食標籤上看到的數字。

這股動力正是 2026 年歐洲創新獎評審所依據的背景。獎項頒給以纖維為主、無糖零食而非糖果，反映了整個類別的發展趨勢。

我們對果膠的詮釋在於蘋果果膠如何支持體重管理，我們的季節性口味更新也記錄於我們的瑞士季節性口味檔案中。

選購每款獲獎的 K'Apples 口味與包裝

以下每個選項都擁有同樣的乾淨標籤差異，這是 2026 年歐洲創新獎背後的原因：當地蘋果、蛋白、無麩質、無添加糖、無化學物質。