· Od www.kapples.ch
Skutečná nutriční hustota alpských jablek ze Švýcarska: Čím se naše svačinky liší
Tři ze čtyř dětí na celém světě jedí méně ovoce, než doporučují výživová doporučení. Tento nedostatek činí nutričně bohaté svačinky bez přidaného cukru důležitějšími než kdy dříve. Na skutečnou nutriční hodnotu alpských jablek ze švýcarských zdrojů myslíme v K'Apples každý den, protože každý recept stavíme na jablkách pěstovaných blízko domova ve Švýcarsku.
Nejsme značka svačinek vytvořených v laboratoři. Jsme malý švýcarský výrobce, který mění místní jablka na zdravou svačinku s použitím téměř ničeho jiného než ovoce a vaječných bílků.
Hlavní závěry
- Základ ze dvou ingrediencí: Náš základní recept obsahuje pouze jablka a vaječné bílky, díky čemuž zůstává zachována skutečná nutriční hodnota alpských jablek ze švýcarských zdrojů, místo aby se ředila náplněmi.
- Bez lepku, bez přidaného cukru: Každý produkt K'Apples je přirozeně bezlepkový a bez přidaného cukru, takže jde o přírodní produkt vhodný i pro citlivé diety.
- Místní jablka, místní dodavatelé: Spolupracujeme s místními švýcarskými sady namísto dovozu průmyslově vyráběného ovocného koncentrátu.
- Oceňovaná řada svačinek: K'Apples získaly inovační ocenění ve Švýcarsku v letech 2023 a 2024 a poté evropské inovační ocenění v roce 2026.
- Zlaté a stříbrné medaile v roce 2026: Naše K'Apples s jablkem a skořicí získaly zlato, zatímco příchutě malina a jahoda získaly stříbro na evropských cenách 2026.
- Stvořeno pro skutečný život: Sortiment se hodí jako svačina pro děti, maminky i ke sportu, bez lepku, mléčných náplní a přidaného cukru.
- Kompletní sortiment k dispozici: Prohlédněte si celou kolekci produktů K'Apples nebo si přečtěte našeho průvodce nutričními údaji o jablečných svačinkách s podrobnějším rozborem.
Co dává švýcarským alpským jablkům jejich nutriční hodnotu
Skutečná nutriční hodnota švýcarských alpských jablek začíná v sadu, nikoli v továrně. Jablka pěstovaná ve švýcarských nadmořských výškách mívají pevnější dužinu a vyšší koncentraci vlákniny a polyfenolů díky pomalejšímu zrání v chladnějším alpském vzduchu.
S místními jablky pracujeme záměrně, protože můžeme kontrolovat, jak rychle se dostanou ze sklizně ke zpracování. Tento krátký řetězec je důležitější, než si lidé uvědomují, protože ztráta živin v ovoci se zvyšuje, čím déle před sušením, lisováním nebo pečením leží.
Snažíme se také používat místní suroviny, kdykoli to recept umožňuje, od samotných jablek až po regionální bobulové ovoce v některých limitovaných příchutích. I díky tomuto přístupu můžeme upřímně říct, že jde o přírodní produkt od začátku do konce.
Skutečná nutriční hodnota švýcarských alpských jablek: věda
Nezávislý výzkum v oblasti výživy potvrzuje to, co pozorujeme při vlastním testování surovin. Konzumenti jablek mají jako skupina výrazně vyšší příjem vápníku, hořčíku a vitaminů A, C, D a E než lidé, kteří se jablkům zcela vyhýbají.
Podobný příběh vypráví i příjem vlákniny. Studie o konzumaci jablek ukazují rozdíl v příjmu vlákniny přes šest gramů denně mezi pravidelnými konzumenty jablek a lidmi, kteří je nekonzumují, což představuje významnou část doporučeného denního příjmu z jediného zdroje ovoce.
Způsob zpracování zde mění úplně všechno. Právě proto skutečná nutriční hodnota švýcarských alpských jablek závisí na tom, jak šetrně s ovocem po sklizni zacházíme.
Vyhýbáme se náročnému procesu extruze. Naše řízené sušení při nízké teplotě je jedním z důvodů, proč tento výrobek můžeme stále označovat za skutečně přírodní, bez přidaných konzervantů a syntetického obohacování vitaminy.
Bez lepku, bez přidaného cukru: Co zde skutečně znamená „přírodní produkt“
Každý náš výrobek neobsahuje lepek ani přidaný cukr, bez výjimky. Místo sirupů se spoléháme na přirozenou sladkost místních jablek, takže cukr, který cítíte, je cukr, který se v ovoci nacházel od začátku.
Ani v naší řadě 100% přírodních produktů nepoužíváme chemikálie. Žádné konzervanty, umělá barviva ani syntetické látky zvýrazňující chuť.
Každá svačinka K'Apples obsahuje 80 % švýcarských alpských jablek, neobsahuje lepek, přidaný cukr ani chemikálie.
To je důležité pro každého, kdo si v roce 2026 pečlivě čte etikety, protože mnoho značek používá označení „přírodní“ velmi volně. Pro nás to znamená stejné dvě nebo tři ingredience v každém balení, žádný lepek a žádný přidaný cukr, šarži za šarží.
K'Apples: Naše charakteristická švýcarská alpská jablečná svačinka
Naše vlajková řada K'Apples je založena výhradně na místních jablkách a vaječných bílcích, které se pomalu suší na lehkou, žvýkavou zdravou svačinku. Nabízí více než tucet příchutí – od klasického jablka přes malinu, borůvku a med až po limitovanou meruňkovou edici z Valais.
Zde je celá řada ovocných mixů K'Apples:
A celá řada „All the Flavours“, náš nejprodávanější formát zdravých svačinek:
| Příchuť |
|---|
