· Από τον/την www.kapples.ch
Ο απόλυτος οδηγός για τα ελβετικά αλπικά μήλα και τα λειτουργικά σνακ
Καλώς ήρθατε στον απόλυτο οδηγό μας για τα αλπικά μήλα της Ελβετίας και τα λειτουργικά σνακ, σχεδιασμένο για όποιον θέλει πραγματικό φαγητό αντί για μια μπάρα φτιαγμένη σε εργαστήριο. Γνωρίζατε ότι οι συμβατικές πλάκες φρούτων και τα ζελεδάκια μπορούν να χάσουν έως και το 80% της φυσικής τους βιταμίνης C κατά την επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες; Αυτό το γεγονός και μόνο είναι ο λόγος που δημιουργούμε κάθε συνταγή με ολόκληρα, τοπικά μήλα, διατηρώντας το προϊόν φυσικό, χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, από την αρχή έως το τέλος.
Βασικά συμπεράσματα
| Ερώτηση | Απάντηση |
|---|---|
| Τι είναι ένα σνακ με αλπικά μήλα της Ελβετίας; | Ένα σνακ που αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από μήλα καλλιεργημένα σε υψόμετρο, συχνά σε συνδυασμό με ασπράδια αυγών, και παραμένει ένα φυσικό προϊόν χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης. |
| Είναι αυτά τα σνακ χωρίς γλουτένη και ζάχαρη; | Ναι. Κάθε προϊόν K'Apples είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, βασιζόμενο στη φυσική γλυκύτητα των τοπικών μήλων. |
| Είναι αυτό ένα υγιεινό σνακ για παιδιά και μητέρες; | Ναι, η σύνθεση δύο συστατικών το καθιστά ένα υγιεινό σνακ για παιδιά, ένα σνακ για μητέρες εν κινήσει και ένα σνακ για αθλητισμό πριν ή μετά την προπόνηση. Δείτε τον οδηγό μας για υγιεινά σχολικά σνακ για παιδιά. |
| Έχει κερδίσει η μάρκα βραβεία; | Ναι, κερδίσαμε βραβεία καινοτομίας στην Ελβετία το 2023 και το 2024, καθώς και το βραβείο καινοτομίας στην Ευρώπη το 2026, μαζί με χρυσά και αργυρά μετάλλια το 2026. |
| Είναι κατάλληλο για διαβητικούς; | Ο συνδυασμός φυτικών ινών και πρωτεΐνης συμβάλλει στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης. Διαβάστε τον οδηγό για φρουτοσνακ φιλικά προς διαβητικούς για λεπτομέρειες. |
| Ποια συστατικά χρησιμοποιούνται; | Τοπικά μήλα και ασπράδια αυγών, τίποτε άλλο, ελεγμένα με βάση τη δική μας λίστα ελέγχου καθαρών ετικετών για σνακ του 2026. |
| Πού μπορώ να δω ολόκληρη τη γκάμα; | Περιηγηθείτε στην πλήρη συλλογή σνακ με ελβετικά μήλα για να συγκρίνετε γεύσεις και μορφές. |
Τι κάνει διαφορετικά τα αλπικά μήλα της Ελβετίας; Κατανοώντας το terroir
Ο απόλυτος οδηγός μας για τα αλπικά μήλα της Ελβετίας και τα λειτουργικά σνακ ξεκινά στον οπωρώνα, όχι στο εργοστάσιο.
Τα μήλα που καλλιεργούνται σε μεγάλο υψόμετρο εκτίθενται περισσότερο στην υπεριώδη ακτινοβολία και αντιμετωπίζουν μεγαλύτερες διακυμάνσεις θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας.
Αυτή η αντίδραση στο στρες ωθεί τα φρούτα να παράγουν περισσότερες πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, τις φυσικές ενώσεις που ευθύνονται για τη γεύση και την αντιοξειδωτική αξία.
Προσπαθούμε να χρησιμοποιούμε τοπικά συστατικά όποτε είναι δυνατόν, προμηθευόμενοι μήλα από μικρούς Ελβετούς καλλιεργητές αντί να εισάγουμε συμπύκνωμα φρούτων από οπουδήποτε αλλού.
Δεν χρησιμοποιούμε χημικά στο 100% φυσικό προϊόν μας και κάθε παρτίδα παραμένει πιστή στο πρότυπο ενός φυσικού προϊόντος χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, από τον οπωρώνα έως το περιτύλιγμα.
Χωρίς γλουτένη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης: Το φυσικό προϊόν πίσω από κάθε σνακ με τοπικά μήλα
Τα περισσότερα σνακ φρούτων στα ράφια των σούπερ μάρκετ αναγράφουν δώδεκα έως δεκαοκτώ συστατικά, όπως κόμμεα, χρωστικές και συμπυκνωμένα σιρόπια.
Το δικό μας είναι ένα φυσικό προϊόν χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με μόλις δύο συστατικά: τοπικά μήλα και ασπράδια αυγών, τα οποία λειτουργούν ως πρωτεϊνική μήτρα που βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών κατά την ήπια ξήρανση.
Γι’ αυτό μπορούμε να το αποκαλούμε ειλικρινά υγιεινό σνακ και όχι καραμέλα μεταμφιεσμένη σε φρούτο.
Προσπαθούμε να χρησιμοποιούμε τοπικά συστατικά από ελβετικούς οπωρώνες και δεν προσθέτουμε ποτέ ραφιναρισμένη ζάχαρη, σιρόπι ή τεχνητά γλυκαντικά οποιουδήποτε είδους.
K'Apples: Όλες οι γεύσεις της σειράς μας με σνακ από ελβετικά αλπικά μήλα
Τα K'Apples αποτελούν το κορυφαίο προϊόν της σειράς μας με λειτουργικά σνακ και παρασκευάζονται από λεπτά, μαλακά φύλλα τοπικών μήλων, χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Κάθε γεύση κοστίζει 10,00 $ και διατίθεται σε επανασφραγιζόμενη συσκευασία, ιδανική για ένα υγιεινό σνακ στο γραφείο ή μέσα στο σακίδιο.
- Μήλο
- Αχλάδι
- Φράουλα
- Σμέουρο
- Μαύρο φραγκοστάφυλο
- Μύρτιλο
- Μείγμα κόκκινων φρούτων του δάσους
- Πορτοκάλι
- Μέντα
- Μέλι
- Πανετόνε (εποχικό)
- Βερίκοκο (περιορισμένη έκδοση Βαλέ)
- Λεμόνι και Μέλι
- Λεβάντα & Μύρτιλο
- Φράουλα & Ραβέντι
- Λάιμ & Μέντα
- Μήλο - Οικογενειακή συσκευασία
- Αχλάδι - Οικογενειακή συσκευασία
- Φράουλα - Οικογενειακή συσκευασία
- Σμέουρο - Οικογενειακή συσκευασία
- Μαύρο φραγκοστάφυλο - Οικογενειακή συσκευασία
- Μύρτιλο - Οικογενειακή συσκευασία
- Κόκκινα φρούτα του δάσους - Οικογενειακή συσκευασία
- Πορτοκάλι - Οικογενειακή συσκευασία
K'Sticks: Υγιεινές μπάρες σνακ για παιδιά, μητέρες και αθλητές
Τα K'Sticks μετατρέπουν τα ίδια τοπικά μήλα σε μαλακή μπάρα βουτηγμένη σε σοκολάτα, παραμένοντας ουσιαστικά ένα φυσικό προϊόν χωρίς γλουτένη και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
Λειτουργούν ως υγιεινή μπάρα σνακ για το σχολικό κουτί Znüni, ως σνακ για μητέρες που χρειάζονται κάτι γρήγορο ανάμεσα σε συναντήσεις και ως σνακ για αθλητές πριν ή μετά την προπόνηση.
Με τιμή 5,00 $ το τεμάχιο, είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους να προσφέρετε στα παιδιά ένα υγιεινό σνακ χωρίς μάχες στο τραπέζι της κουζίνας.
- Σοκολάτα γάλακτος με μήλο - Μονή μπάρα
- Σοκολάτα γάλακτος με μήλο - Συσκευασία 3 τεμαχίων
- Σοκολάτα γάλακτος με μήλο - Συσκευασία 6 τεμαχίων
- Μαύρη σοκολάτα με μήλο - Μονή μπάρα
- Μαύρη σοκολάτα με μήλο - Συσκευασία 3 τεμαχίων
- Μαύρη σοκολάτα με μήλο - Συσκευασία 6 τεμαχίων
- Σοκολάτα γάλακτος με φράουλα - Μονή μπάρα
- Σοκολάτα γάλακτος με φράουλα - Συσκευασία 3 τεμαχίων
- Σοκολάτα γάλακτος με φράουλα - Συσκευασία 6 τεμαχίων
- Μαύρη σοκολάτα με φράουλα - Μονή μπάρα
- Μαύρη σοκολάτα με φράουλα - Συσκευασία 3 τεμαχίων
- Μαύρη σοκολάτα με φράουλα - Συσκευασία 6 τεμαχίων
- Σοκολάτα γάλακτος με μπανάνα - Μονή μπάρα
- Σοκολάτα γάλακτος με μπανάνα - Συσκευασία 3 τεμαχίων
- Σοκολάτα γάλακτος με μπανάνα - Συσκευασία 6 τεμαχίων
- Μαύρη σοκολάτα με μπανάνα - Μονή μπάρα
- Μαύρη σοκολάτα με μπανάνα - Συσκευασία 3 τεμαχίων
- Μαύρη σοκολάτα με μπανάνα - Συσκευασία 6 τεμαχίων
- Σοκολάτα με φράουλα και τριαντάφυλλο - Μονή μπάρα
- Σοκολάτα με φράουλα και τριαντάφυλλο - Συσκευασία 3 τεμαχίων
- Σοκολάτα με φράουλα και τριαντάφυλλο - Συσκευασία 6 τεμαχίων
- Κουτί με ανάμεικτες γεύσεις
- Συσκευασία σχολικού σνακ
- Συσκευασία αθλητικού σνακ
Mapples και Nuages: Γλυκές λιχουδιές χωρίς ενοχές
Τα Mapples μετατρέπουν τοπικά μήλα που έχουν μαγειρευτεί σε μαλακό ζελέ, μερικές φορές ολοκληρωμένο με λίγη σοκολάτα, και πάλι χωρίς γλουτένη ή πρόσθετη ζάχαρη.
Με τιμή 5,00 $ ανά συσκευασία, αποτελούν ένα υγιεινό σνακ για όποιον λαχταρά κάτι που θυμίζει περισσότερο επιδόρπιο.
Τα Nuages είναι η σειρά μας με ζελεδάκια φρούτων, φτιαγμένα με τον ίδιο τρόπο: με έντονη γεύση φρούτων, χωρίς γλουτένη και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
