Legalmente, “sin gluten” significa que el producto contiene menos de 20 partes por millón (ppm) de gluten. Sin embargo, para quienes padecen celiaquía grave, K’Apples busca una pureza aún mayor. Nuestros procesos de fabricación en Suiza priorizan el uso de equipos exclusivos para evitar la contaminación cruzada procedente de cereales.

Sí. Las manzanas no contienen gluten de forma natural. Cuando se procesan sin aditivos a base de cereales ni agentes antiaglomerantes, son una de las bases más seguras para snacks disponibles. Nuestra Guía de snacks de etiqueta limpia explica por qué los snacks elaborados únicamente con fruta son el estándar de oro en seguridad frente a alérgenos.

K’Apples opera bajo estrictas normas de calidad suizas. No procesamos trigo, cebada ni centeno en nuestras principales líneas de procesamiento de fruta. Esta integridad de «del origen al palito» es lo que diferencia la fabricación suiza de las instalaciones globales de gran volumen y uso múltiple.

Las claras de huevo proporcionan una fuente natural de proteínas sin gluten que crea una textura «horneada y suave» sin necesidad de harina. Son esenciales en nuestros malvaviscos naturales de manzana (Nuages), ya que aportan estructura y, al mismo tiempo, son bajos en calorías y no contienen grasa.

En absoluto. No utilizamos benzoato de sodio, glutamato monosódico ni sal de mesa añadida. El único sodio presente es la mínima cantidad que se encuentra naturalmente en la fruta y las claras de huevo, insignificante para quienes siguen una dieta baja en sodio por indicación médica.

Utilizamos la fructosa natural de las manzanas suizas. Al cocinar y concentrar la fruta lentamente, potenciamos su dulzor natural sin necesidad de añadir azúcar de caña, miel ni edulcorantes artificiales. Esto hace que nuestros snacks sean aptos para personas con diabetes y útiles para mantener estable la glucosa en sangre.

Sí. Suiza tiene algunas de las leyes más estrictas del mundo sobre organismos modificados genéticamente. Todas nuestras manzanas se obtienen localmente y se cultivan sin organismos modificados genéticamente, lo que garantiza un snack lo más natural posible.

Las manzanas son ricas en polifenoles y vitamina C. Nuestro suave método de procesamiento conserva estos antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y favorecen la salud inmunitaria, un factor crucial para quienes controlan enfermedades autoinmunes como la celiaquía.

Nuestros productos principales (K’Apples, K’Sticks y Nuages) están elaborados con manzanas y claras de huevo. Son una excelente alternativa a las barritas a base de frutos secos para las loncheras escolares. Para consultar un desglose completo de las opciones aptas para la escuela, visita nuestra Guía de snacks saludables para la escuela.

Nuestras gelatinas M'Apples se elaboran con pectina de fruta en lugar de gelatina de origen animal (aunque pueden contener claras de huevo, según la variedad). Nunca utilizamos colorantes artificiales como el Rojo 40; los colores vibrantes provienen completamente de la propia fruta.

Sí, nuestros aperitivos tienen una textura suave y masticable que los niños pequeños pueden manejar fácilmente. Sin embargo, como con cualquier alimento sólido, recomendamos supervisar a los niños pequeños. Son una opción mucho más saludable que las galletas saladas con alto contenido de sodio o las gominolas de fruta azucaradas.

Como nuestros ingredientes principales son la fruta y las claras de huevo, muchos de nuestros productos encajan en un estilo de alimentación paleo. No contienen cereales, legumbres ni lácteos, por lo que son un tentempié paleo perfecto para llevar.

Como no utilizamos sal ni conservantes químicos, recomendamos guardar K’Apples en un lugar fresco y seco. Nuestro envase está diseñado para mantener la frescura, pero para almacenarlos durante mucho tiempo, lo mejor es mantenerlos alejados de la luz solar directa.

Los atletas necesitan energía limpia. Los azúcares naturales de las manzanas proporcionan una liberación constante de glucosa, mientras que la fibra evita que sufras un «bajón de azúcar». Al ser ligeros y conservarse a temperatura ambiente, nuestros K'Sticks son el tentempié ideal para las rutas.

Sí, ofrecemos el Kit Maxi de K’Apples, que incluye una variedad de sabores y texturas, todos ellos sin gluten y sin sal añadida.

Muchas dietas sin gluten son, irónicamente, bajas en fibra porque dependen de almidones refinados. K’Apples utiliza la fruta entera (sin el corazón), proporcionando la fibra esencial necesaria para la salud digestiva, una preocupación frecuente para quienes padecen celiaquía.

Busca términos como nitrato de sodio, benzoato de sodio, fosfato disódico y glutamato monosódico (MSG). En 2026, muchas marcas los utilizan para prolongar la vida útil. En K’Apples, los omitimos por completo y recurrimos a técnicas suizas tradicionales de conservación mediante deshidratación controlada.

No. Nuestros malvaviscos se elaboran con claras de huevo para lograr su textura aireada única sin utilizar agentes espumantes químicos. Aunque son vegetarianos y no contienen gluten, no son veganos.

Ofrecemos envíos a toda Europa y al extranjero. Los clientes pueden disfrutar de envío gratuito en pedidos superiores a 50,00 $. Consulta nuestra página de inicio para conocer las últimas novedades sobre los envíos.

Por lo general, nuestros aperitivos tienen una vida útil de 6 a 12 meses gracias a nuestro proceso de secado especializado, que reduce de forma natural la humedad donde podrían proliferar las bacterias, todo ello sin añadir ni un solo grano de sal ni conservantes.