Legalmente, “senza glutine” significa che il prodotto contiene meno di 20 parti per milione (ppm) di glutine. Tuttavia, per chi soffre di celiachia grave, K’Apples punta a un livello di purezza ancora più elevato. I nostri processi produttivi in Svizzera privilegiano attrezzature dedicate per prevenire la contaminazione incrociata proveniente da fonti di cereali.

Sì. Le mele sono naturalmente prive di glutine. Quando vengono lavorate senza additivi a base di cereali o agenti antiagglomeranti, sono una delle basi più sicure disponibili per gli snack. La nostra Guida all’etichetta pulita spiega perché gli snack composti esclusivamente da frutta rappresentano il punto di riferimento per la sicurezza dagli allergeni.

K’Apples opera nel rispetto delle rigorose normative svizzere sulla qualità. Nelle nostre principali linee di lavorazione della frutta non lavoriamo frumento, orzo o segale. Questa integrità “dalla fonte allo stecco” è ciò che distingue la produzione svizzera dagli stabilimenti globali ad alto volume e multiuso.

Gli albumi forniscono una fonte naturale di proteine senza glutine e creano una consistenza “morbida al forno” senza bisogno di farina. Sono essenziali nei nostri marshmallow naturali alla mela (Nuages), ai quali conferiscono struttura pur rimanendo poveri di calorie e completamente privi di grassi.

Assolutamente no. Non utilizziamo benzoato di sodio, glutammato monosodico né sale da cucina aggiunto. L’unico sodio presente è quello, in quantità minime, naturalmente contenuto nella frutta e negli albumi, una quantità trascurabile per chi segue una dieta a basso contenuto di sodio prescritta dal medico.

Utilizziamo il fruttosio naturale presente nelle mele svizzere. Cuocendo lentamente e concentrando la frutta, intensifichiamo la dolcezza naturale senza dover mai aggiungere zucchero di canna, miele o dolcificanti artificiali. Questo rende i nostri snack adatti alle persone con diabete e utili per mantenere stabile la glicemia.

Sì. La Svizzera ha alcune delle leggi più severe al mondo sugli organismi geneticamente modificati. Tutte le nostre mele provengono da coltivazioni locali e sono prodotte senza organismi geneticamente modificati, garantendo uno snack il più naturale possibile.

Le mele sono ricche di polifenoli e vitamina C. Il nostro metodo di lavorazione delicato preserva questi antiossidanti, che aiutano a contrastare lo stress ossidativo e a sostenere la salute del sistema immunitario, un fattore cruciale per chi gestisce patologie autoimmuni come la celiachia.

I nostri prodotti principali (K’Apples, K’Sticks e Nuages) sono realizzati con mele e albumi d’uovo. Sono un’ottima alternativa alle barrette a base di frutta secca per i cestini del pranzo scolastici. Per una panoramica completa delle opzioni adatte alla scuola, consulta la nostra Guida agli spuntini sani per la scuola.

Le nostre gelatine M'Apples sono realizzate con pectina di frutta anziché gelatina di origine animale (anche se, a seconda della varietà, possono contenere albumi d’uovo). Non utilizziamo mai coloranti artificiali come il Rosso 40; le tonalità vivaci provengono interamente dalla frutta stessa.

Sì, i nostri snack hanno una consistenza morbida e gommosa, facile da gestire per i bambini piccoli. Tuttavia, come per qualsiasi alimento solido, consigliamo di sorvegliare i bambini durante il consumo. Sono una scelta molto più salutare rispetto ai cracker ricchi di sodio o alle caramelle gommose alla frutta zuccherate.

Poiché i nostri ingredienti principali sono frutta e albumi d’uovo, molti dei nostri prodotti rientrano nei principi della dieta paleo. Sono privi di cereali, legumi e latticini, il che li rende uno spuntino paleo perfetto da portare con sé.

Poiché non utilizziamo sale né conservanti chimici, consigliamo di conservare K’Apples in un luogo fresco e asciutto. La nostra confezione è progettata per preservarne la freschezza, ma per la conservazione a lungo termine è preferibile tenerli lontani dalla luce diretta del sole.

Gli atleti hanno bisogno di energia pulita. Gli zuccheri naturali delle mele forniscono un rilascio graduale di glucosio, mentre le fibre aiutano a evitare il «calo di zuccheri». Leggeri e a lunga conservazione, i nostri K'Sticks sono lo snack ideale per le escursioni.

Sì, offriamo il Maxi Kit K’Apples, che include una selezione di gusti e consistenze, tutti conformi al nostro impegno per prodotti senza glutine e senza sale aggiunto.

Molte diete senza glutine sono paradossalmente povere di fibre perché si basano su amidi raffinati. K’Apples utilizza il frutto intero (ad eccezione del torsolo), fornendo le fibre essenziali per la salute digestiva, spesso motivo di preoccupazione per chi soffre di celiachia.

Cerca termini come nitrato di sodio, benzoato di sodio, fosfato disodico e glutammato monosodico. Nel 2026, molti marchi li utilizzano per prolungare la durata di conservazione. Da K’Apples li evitiamo completamente, affidandoci alle tradizionali tecniche svizzere di conservazione mediante disidratazione controllata.

No. I nostri marshmallow sono realizzati con albumi d’uovo per ottenere la loro particolare consistenza soffice e ariosa, senza utilizzare agenti schiumogeni chimici. Sebbene siano vegetariani e senza glutine, non sono vegani.

Offriamo spedizioni in tutta Europa e a livello internazionale. I clienti possono usufruire della spedizione gratuita per ordini superiori a 50,00 $. Consulta la nostra homepage per gli ultimi aggiornamenti sulle spedizioni.

In genere, i nostri spuntini hanno una durata di conservazione compresa tra 6 e 12 mesi grazie al nostro processo di essiccazione specializzato, che riduce naturalmente l’umidità dove potrebbero proliferare i batteri, il tutto senza aggiungere neppure un granello di sale o conservanti.