화학 물질 없이 관리되는 ‘스위스 퓨어’ 추적 관리: 모든 천연 원료를 밭에서 파우치까지 추적하는 방법

화학물질이 전혀 없는 '스위스 퓨어' 추적 가능성은 저희가 만드는 모든 파우치의 약속입니다. 합성 첨가물도, 정체불명의 충전재도 없이, 과수원까지 거슬러 올라가 출처를 확인할 수 있는 사과와 달걀흰자만 사용합니다. PubChem은 현재 전 세계에서 3억 4,700만 개의 서로 다른 화학 물질을 분류하고 있으며, 저희의 전체 생산 철학은 고객의 스낵에 이러한 화학 물질을 단 하나도 사용하지 않는 데 기반합니다.

이 글은 저희가 원재료를 조달하는 농장부터 올바른 방식으로 실천해 수상한 사례까지, 이러한 추적 가능성이 실제로 어떤 모습인지 보여드리기 위해 작성했습니다.

핵심 내용

화학물질이 전혀 없는 '스위스 퓨어' 추적 가능성이란 무엇인가요?

저희는 화학물질이 전혀 없는 '스위스 퓨어' 추적 가능성을 모든 원재료가 어디에서 왔는지 정확히 확인할 수 있고, 공정 어디에도 합성 화학물질이 전혀 숨어 있지 않은 상태를 의미하는 것으로 정의합니다.

이는 봉지에 인쇄하는 슬로건이 아닙니다. 상자 속 사과부터 완전히 밀봉된 파우치까지 모든 생산 배치에 적용하는 기준입니다.

저희 스낵의 주원료는 현지 사과와 달걀흰자(알부민) 두 가지입니다. 라벨에 “사과”와 “달걀흰자”가 적혀 있다면, 실제 내용물도 정확히 그것뿐이며 다른 것은 아무것도 들어 있지 않습니다.

PubChem에는 3억 4,700만 개의 화학 물질이 등록되어 있습니다. Swiss-Pure 원료 이력 추적을 통해 모든 K'Apples 원료를 천연 원료까지 추적할 수 있으며, 100% 천연이고 합성 물질, 글루텐, 설탕이 없습니다.

과수원에서 파우치까지: 무화학 ‘Swiss-Pure’ 원료 이력 추적 방식

저희의 공정은 스위스 과수원의 현지 사과를 수확하는 것에서 시작되며, 섬유질과 풍미를 보존하기 위해 짧은 시간 내에 가공합니다.

저희는 산업적인 지름길을 택하지 않습니다. 제품 라인 어디에도 숨겨진 ‘천연 향료’, 화학 안정제 또는 인공 보존료가 없습니다.

사과 섬유질 자체가 다른 곳에서 첨가물이 담당하는 많은 역할을 하며, 식감을 제공하고 당 흡수를 자연스럽게 늦춥니다.

알고 계셨나요?

세계 최대 화학 물질 등록부에는 1억 2,400만 개의 화합물이 등록되어 있습니다.

출처: PubChem

이러한 배경에서 스낵을 합성 화합물로부터 완전히 자유롭게 유지하려면 원료 조달과 포장의 모든 단계에서 진정한 엄격함이 필요합니다.

현지 사과, 글루텐 무첨가, 설탕 무첨가: 저희의 천연 제품 기준

저희가 만드는 모든 레시피는 현지 사과를 바탕으로 한 천연 제품이며, 항상 글루텐이 없고 설탕을 첨가하지 않습니다.

가능한 경우 언제나 현지 원료를 사용하려고 노력합니다. 이를 통해 공급망을 단축하고 원료 이력을 훨씬 쉽게 보장할 수 있습니다.

저희는 100% 천연 제품에 화학 물질을 사용하지 않으며, 레시피뿐만 아니라 포장 과정에도 화학 물질을 사용하지 않습니다.

글루텐이 없고 설탕을 첨가하지 않아, 이 천연 제품은 저혈당지수 식단과 당뇨 친화적인 식단을 포함한 대부분의 식단 방식에 잘 어울립니다. 이것이 중요한 이유는 당뇨 환자를 위한 천연 스낵 가이드에서 자세히 확인할 수 있습니다.

수상 경력의 스낵: 2026년 혁신상 및 금메달 수상

수상 경력의 간식이라고 자랑스럽게 말씀드릴 수 있으며, 한 번뿐이 아닙니다. 저희는 2023년과 2024년 스위스에서 혁신상을 수상했으며, 이는 화학물질 무첨가 ‘Swiss-Pure’ 추적 가능성을 뒷받침하는 두 가지 원료 접근법을 인정받은 결과입니다.

2026년에는 이러한 인정이 유럽 전역으로 확대되었습니다. 저희는 2026년 유럽에서 가장 혁신적인 간식으로 선정되었으며, 같은 대회에서 사과와 계피를 사용한 K'Apples가 금상 간식상을 수상했습니다.

라즈베리와 딸기 맛은 2026년 유럽 테이스팅 대회에서도 은상을 수상했으며, 이는 가장 인기 있는 과일 맛 두 가지로서 매우 뛰어난 결과입니다.

2026 유럽 혁신상 수상작 목록을 직접 확인할 수 있으며, 금상 및 은상 수상 발표에서 두 결과를 확인할 수 있습니다.

수상 경력만으로는 의미가 없습니다. 라벨이 그 사실을 뒷받침해야 하죠. 저희 제품은 모든 원료와 모든 배치가 그렇습니다.

아이, 엄마, 운동선수를 위한 건강한 간식

저희는 도시락, 운동 가방, 유모차 포켓 등 실제 생활에 잘 어울리는 건강한 간식으로 이 제품을 만들었습니다.

아이들을 위한 간식으로는 일반적인 학교 간식에 들어 있는 당분으로 인한 혈당 급등을 피할 수 있습니다. 부모님들이 이를 중요하게 생각하는 이유는 2026년 최고의 무설탕 학교 간식 가이드에서 설명합니다.

엄마를 위한 간식으로는 급격한 피로감 없이 안정적인 에너지를 제공합니다. 자세한 내용은 무설탕 학교 간식 자료에서도 확인할 수 있습니다.

스포츠 간식으로는 사과와 달걀흰자에서 얻는 식이섬유와 단백질의 조합이 에너지를 급격히 올렸다가 떨어뜨리기보다 지속적인 에너지를 유지하도록 돕습니다. 저희의 혈당지수 비교 차트에서 일반적인 스포츠 간식과 어떻게 다른지 확인할 수 있습니다.

K'Apples 구매하기: 모든 맛을 완벽하게 추적 가능

K'Apples는 저희의 대표 제품군으로, 12가지 맛으로 구성되어 있으며 각 제품은 현지 사과와 달걀흰자라는 동일한 간단한 기본 원료까지 추적할 수 있습니다.