Послеобеденный спад: как яблочные перекусы с низким гликемическим индексом стабилизируют уровень энергии

Спад энергии в середине дня: как яблочные снеки с низким гликемическим индексом помогают стабилизировать энергию — это явление, название которого знакомо почти каждому, даже если раньше они его так не называли. Согласно недавнему исследованию отрасли, 35% потребителей специально перекусывают между 14:00 и 17:00 — почти в то же время, когда энергия, концентрация и настроение обычно резко падают за рабочими столами, в классах и на спортивных площадках.

Мы создали всю линейку яблочных снеков, ориентируясь на эту проблему. Каждый наш рецепт — это натуральный продукт без глютена и добавленного сахара, изготовленный из местных яблок, потому что мы считаем: здоровый перекус не должен заставлять вас выбирать между вкусом и скачком уровня сахара в крови через час.

Главные выводы

Что вызывает спад энергии в середине дня?

Спад энергии в середине дня обычно начинается после обеда с высоким гликемическим индексом или сладкого перекуса.

Согласно данным Johns Hopkins Medicine, резкое снижение уровня энергии может произойти в течение 30 минут после сладкого перекуса, поскольку организм вырабатывает инсулин для регулирования скачка уровня глюкозы. Именно этот избыточный выброс инсулина приводит к спаду энергии к 14 или 15 часам.

Обезвоживание тоже играет роль. Было доказано, что даже потеря менее 1% воды в организме ухудшает память и внимание, что может ощущаться как классический послеобеденный спад сил.

Дневной спад энергии во второй половине дня: то, как яблочные снеки с низким гликемическим индексом помогают стабилизировать энергию, объясняется одной простой идеей: то, что вы едите между 14:00 и 17:00, определяет ваше самочувствие до конца дня.

Научное обоснование пользы яблочных снеков с низким гликемическим индексом и стабильного уровня энергии

Продукт считается продуктом с «низким ГИ», если его показатель гликемического индекса не превышает 55. Продукты с показателем 70 и выше, например сладкие хлопья или переработанная выпечка, вызывают быстрый скачок, за которым следует резкий спад — именно этого мы стараемся избегать.

Именно поэтому мы разработали весь наш ассортимент как натуральные продукты с низким гликемическим индексом и без добавления сахара. Вместо рафинированного сахара мы используем яблочное пюре и яичные белки: это позволяет сохранить низкую гликемическую нагрузку и при этом приятный сладкий вкус.

Наши натуральные яблочные снеки без глютена и сахара имеют показатель 55 или ниже, помогая предотвращать резкие спады энергии.

Знаете ли вы?

Чтобы продукт классифицировался как продукт с «низким ГИ», его гликемический индекс должен быть не выше 55 — это идеальный диапазон для стабильной энергии без резких спадов.

Источник: Extend Bar

Почему мы используем только местные яблоки и не применяем химикаты в наших 100% натуральных снеках

Мы стараемся по возможности использовать местные ингредиенты и не применяем химикаты в нашем 100% натуральном продукте.

Цельные фрукты, например приготовленное яблочное пюре, которое мы используем в каждом рецепте, связаны с более медленным темпом еды. Исследования показывают, что снижение скорости еды на 20% может помочь уменьшить общее потребление энергии на 10–15%, что способствует более стабильному уровню энергии во второй половине дня и снижает вероятность резкого спада.

Этот же спрос на чистый состав наблюдается во всей индустрии снеков. Продажи продуктов с маркировкой «без глютена» в денежном выражении выросли на 5,3%, а продажи снеков в органическом стиле с минимальной обработкой — на 12%. Именно на этих тенденциях мы задолго до их популяризации основали подбор местных яблок и натуральных продуктов.

Купить K'Apples всех вкусов, чтобы узнать о местных ингредиентах без добавленного сахара, используемых в каждом вкусе.

K'Apples: наш оригинальный полезный снек с низким гликемическим индексом, без глютена

K'Apples — наш первый продукт: яблочное пюре, приготовленное и взбитое с яичными белками, без добавленного сахара и глютена. Это полезный снек, специально созданный для предотвращения спада энергии во второй половине дня.

Поскольку в основе каждого вкуса лежит один и тот же рецепт, вы можете чередовать разные варианты, не добавляя в рацион дополнительный сахар. Ниже представлен полный ассортимент вкусов и упаковок: