2026 年無麩質與低鈉零食完整指南

《2026 年無麩質與低鈉零食綜合指南》之所以存在，是因為這個類別背後的數據不容忽視：預計僅在 2026 年，全球無麩質零食市場就將達到 93.7 億美元。我們撰寫本指南，是為了幫助你確切了解應該尋找什麼，也展示我們自己的零食在其中所處的位置。

無論你是為自己購物、準備便當盒，還是補充健身包中的零食，本指南都會帶你了解 2026 年潔淨、低鈉、無麩質零食的一切重要資訊。

重點摘要

為什麼 2026 年無麩質與低鈉零食如此重要

鈉是現代零食中最容易被忽視的重大問題之一。如今，美國人平均每天攝取約 3,400 毫克鈉，遠高於建議的 2,300 毫克上限。

這正是《2026 年無麩質與低鈉零食完整指南》不斷回到的一個核心理念：成分越少，透明度越高。我們以天然產品為基礎打造每一道配方，不含麩質、無添加糖，也不含隱藏的鈉。

我們也盡可能使用當地蘋果，因為較短的供應鏈意味著水果更新鮮，也較不需要防腐劑。

全球無麩質產品估值

你知道嗎？

41% — 家中有 12 歲以下兒童的美國家庭中，每週購買無麩質產品的比例，凸顯適合在學校食用及全家享用的零食的重要性。

來源：Gitnux

什麼才是真正的無麩質低鈉零食

不是每項標示為「無麩質」的產品都自動是好選擇。認證門檻非常重要。

• GFCO 認證要求麩質含量低於 10 ppm，比 FDA 20 ppm 的標準上限更嚴格。
• 不含麩質不代表鈉含量一定低。請分別查看兩項標示。
• 真正的潔淨標籤零食不使用化學添加物，並列出你確實認得的成分。
• 65% 的 18 至 34 歲美國成年人認為麩質會導致體重增加，這也是對 100% 天然、無麩質產品的需求持續成長的原因之一。

我們在瑞士潔淨標籤零食指南中更深入地介紹了這一點，說明為什麼由 2–5 種成分組成的配方，比列出一長串化學成分的配方更具優勢。

我們相信，健康零食不應該需要翻譯器才能理解包裝內含有哪些成分。

K'Apples：來自瑞士的得獎零食創新

K'Apples 是我們的旗艦系列，以簡單的兩種成分為基礎：瑞士蘋果與蛋白。不含麩質、不添加糖，配方中也不使用任何化學物質。

我們很自豪，這種做法已獲得公開肯定。我們於 2023 年和 2024 年在瑞士均榮獲創新獎，隨後又於 2026 年在歐洲獲得創新獎，讓 K'Apples 成為 2026 年歐洲潔淨標示類別中最具創新性的零食之一。

2026 年，我們的 K'Apples 蘋果肉桂口味也榮獲金獎，覆盆子與草莓口味則獲得銀獎，兩項獎項均於歐洲頒發。您可以在我們的2023-2024 創新獎肯定及2026 年金獎與銀獎結果中查看完整結果。

當配方始終忠於天然水果與純粹加工時，得獎零食就應該是這個樣子。

K'Apples Toutes les Saveurs 系列：無麩質低鈉零食的所有口味

我們的「Toutes les Saveurs」（所有口味）系列，是探索完整產品陣容的最簡單方式，提供無麩質、低鈉的多種零食選擇。八種口味、每種三種尺寸，皆以相同簡單、天然的產品基礎製成。