स्विट्ज़रलैंड में, स्कूल ज़िले (कैंटन) अक्सर "ज़्नुनी" के लिए विशिष्ट दिशा-निर्देश प्रदान करते हैं। सामान्य नियम है कि मीठे स्नैक्स, चॉकलेट और मीठे पेय पदार्थों से बचा जाए। स्कूल "पॉज़ेनअपफेल" (विश्राम के समय खाए जाने वाले सेब), सब्ज़ियों या सादे मेवों के सेवन को प्रोत्साहित करते हैं। K'Apples जैसे उत्पाद आदर्श हैं, क्योंकि वे बिना अतिरिक्त चीनी के इन निर्देशों का पालन करते हैं और स्विस सेबों के प्राकृतिक रेशे प्रदान करते हैं, जिससे वे प्रसंस्कृत ग्रेनोला बार का अभिभावकों द्वारा स्वीकृत विकल्प बन जाते हैं।

स्विस सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन (SSN) द्वारा प्रबंधित स्विस खाद्य पिरामिड में फलों और सब्ज़ियों को पेय पदार्थों से ठीक ऊपर, स्तर 2 पर रखा गया है। इसका अर्थ है कि इन्हें दिन में तीन बार खाया जाना चाहिए। मुख्य रूप से फलों से बना "क्लीन लेबल" स्नैक, जैसे K'Apples, इस आवश्यक श्रेणी में बिल्कुल उपयुक्त है और स्तर 6 की वस्तुओं (मिठाइयों और नमकीन स्नैक्स) के हानिकारक प्रभावों के बिना विटामिन तथा द्वितीयक पादप यौगिक प्रदान करता है।

हाँ। स्विस कानून (LID) के तहत, किसी उत्पाद पर केवल तभी "बिना अतिरिक्त चीनी" का दावा किया जा सकता है, जब उसमें कोई अतिरिक्त मोनो- या डाइसैकराइड या मिठास के गुणों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला कोई अन्य खाद्य पदार्थ न हो। यदि उत्पाद में प्राकृतिक शर्करा (जैसे सेबों में पाया जाने वाला फ्रुक्टोज़) है, तो लेबल पर "इसमें प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली शर्करा है" लिखना आवश्यक है। यह K'Apples के पोषण संबंधी दर्शन की प्रमुख विशेषता है।

कीटनाशकों के उपयोग और गैर-जीएमओ उत्पादन के संबंध में स्विट्ज़रलैंड में दुनिया के कुछ सबसे कड़े कृषि नियम हैं। स्थानीय रूप से प्राप्त स्विस सेबों का उपयोग करके K'Apples कम कार्बन फुटप्रिंट और अधिक पोषक घनत्व सुनिश्चित करता है, क्योंकि फलों को पूरी तरह पकने पर तोड़ा जाता है और स्थानीय सुविधाओं में शीघ्रता से संसाधित किया जाता है।

अंडे की सफेदी को प्रोटीन का “स्वर्ण मानक” माना जाता है, क्योंकि इसकी जैवउपलब्धता अधिक होती है और इसमें अमीनो एसिड की पूरी प्रोफ़ाइल होती है। कुछ वनस्पति प्रोटीन, जैसे मटर या सोया, के विपरीत, जिनकी बनावट किरकिरा या बाद का स्वाद तेज़ हो सकता है, अंडे की सफेदी एक तटस्थ आधार प्रदान करती है, जिससे स्विस सेबों की प्राकृतिक मिठास उभरकर आती है। इसके अलावा, अंडे की सफेदी स्वाभाविक रूप से वसा और कोलेस्ट्रॉल-मुक्त होती है, जो हृदय-स्वस्थ आहार का समर्थन करती है।

तृप्ति—यानी पेट भरा हुआ महसूस होना—प्रोटीन + फाइबर के संयोजन से सबसे अच्छी तरह प्राप्त होती है। फाइबर पाचन और शुगर के अवशोषण को धीमा करता है, जबकि प्रोटीन भूख बढ़ाने वाले हार्मोन घ्रेलिन को दबाता है। K'Apples पूरे सेबों में मौजूद उच्च फाइबर को अंडे की सफेदी के लीन प्रोटीन के साथ मिलाकर इस सूत्र का उपयोग करता है, जिससे ऐसा स्नैक बनता है जो सामान्य फ्रूट लेदर या अधिक शुगर वाली बार की तुलना में आपको अधिक समय तक तृप्त रखता है।

मानक स्नैक्स अक्सर “शुगर स्पाइक” के बाद अचानक ऊर्जा गिरने का कारण बनते हैं। चूँकि K'Apples में रिफाइंड शुगर नहीं होती और प्राकृतिक सेब फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए इनका ग्लाइसेमिक रिस्पॉन्स कम होता है। पूरे कार्यदिवस या पहाड़ी यात्रा के दौरान ऊर्जा का स्तर स्थिर बनाए रखने के लिए यह महत्वपूर्ण है।

बिल्कुल। वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए ग्लाइकोजन की पूर्ति करने वाले तेज़ी से काम करने वाले कार्बोहाइड्रेट और मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत करने वाला उच्च-गुणवत्ता वाला प्रोटीन, दोनों आवश्यक हैं। सेबों से मिलने वाला प्राकृतिक फ्रुक्टोज़ ऊर्जा प्रदान करता है, जबकि अंडे की सफेदी रिकवरी के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करती है। हमारे K'Sticks इसी कारण स्विस हाइकर्स और धावकों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।

हालाँकि हर व्यक्ति की ज़रूरतें अलग होती हैं, K'Apples को मधुमेह-अनुकूल बनाया गया है। मिलाई गई गन्ने की चीनी न होने और फल के प्राकृतिक रेशे के संयोजन से ग्लूकोज़ धीरे-धीरे रिलीज़ होता है। हम हमेशा डॉक्टर से सलाह लेने की सिफारिश करते हैं, लेकिन हमारे कई ग्राहक अत्यधिक उतार-चढ़ाव के जोखिम के बिना अपनी लालसाओं को नियंत्रित करने के लिए सेब-आधारित स्नैक्स का उपयोग करते हैं।

स्विस संघीय खाद्य सुरक्षा कार्यालय ने बताया है कि स्विट्ज़रलैंड में नमक का सेवन अक्सर प्रतिदिन अनुशंसित 5 ग्राम से अधिक हो जाता है। अधिक सोडियम उच्च रक्तचाप में योगदान देता है। कई व्यावसायिक स्नैक्स नमक का उपयोग परिरक्षक या स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में करते हैं। K'Apples इससे पूरी तरह बचता है और फल की प्राकृतिक खटास व मिठास पर निर्भर करता है, जिससे यह हृदय के लिए स्वस्थ विकल्प बनता है।

हाँ। हमारी उत्पादन प्रक्रिया में गेहूँ, जौ या राई का उपयोग नहीं होता। चूँकि हमारी मुख्य सामग्री केवल सेब और अंडे की सफेदी हैं, इसलिए हमारे सभी फ्लेवर स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त हैं और सीलिएक रोग या ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए सुरक्षित हैं।

स्विट्ज़रलैंड में आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (GMOs) की खेती पर रोक है। K'Apples चुनकर आप ऐसे उत्पाद की गारंटी पाते हैं जो इन प्राकृतिक कृषि चक्रों का सम्मान करता है। हम प्रकृति के अनुरूप भोजन में विश्वास करते हैं, इसलिए हमारी सामग्री सूची उल्लेखनीय रूप से छोटी है—आमतौर पर केवल दो या तीन चीज़ें।

वज़न और स्थिरता महत्वपूर्ण हैं। आपको ऐसी चीज़ चाहिए जो धूप में पिघले नहीं या आपके बैग में कुचले नहीं। हमारे K'Extra टुकड़े या K'Sticks हल्के, लंबे समय तक सुरक्षित रहने वाले हैं और खड़ी चढ़ाई के लिए आवश्यक निरंतर ऊर्जा देते हैं, बिना चॉकलेट या डेयरी-आधारित स्नैक्स जैसा “भारी” महसूस कराए।

कृत्रिम परिरक्षकों के बिना भी, हमारी अनूठी धीमी-बेकिंग प्रक्रिया पर्याप्त नमी हटा देती है, जिससे लंबे समय तक सुरक्षित रहने की अवधि सुनिश्चित होती है और नरम बनावट बनी रहती है। खास “बेस्ट बिफोर” तारीखों के लिए अलग-अलग पैकेजिंग देखें, लेकिन इन्हें आपकी भरोसेमंद पेंट्री की आवश्यक वस्तु बनने के लिए तैयार किया गया है।

वजन घटाने के रहस्य हैं अधिक मात्रा में खाना और उच्च फाइबर। चूँकि K'Apples साबुत फलों से बने हैं, इसलिए आपको कैंडी बार की तुलना में काफी कम कैलोरी के साथ किसी ट्रीट की भरपूर मात्रा और चबाने का संतोष मिलता है। अधिक सुझावों के लिए हमारी वजन घटाने के लिए स्नैकिंग गाइड देखें।

K'Sticks हमारे स्वस्थ सेब बार हैं, जिन्हें चलते-फिरते ऊर्जा देने के लिए बनाया गया है। M'Apples पके हुए सेब की जेली हैं, जिनकी बनावट थोड़ी अलग, नरम और स्वादिष्ट होती है। कभी-कभी इन्हें स्वस्थ स्नैकिंग में स्वादिष्ट विविधता लाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट के साथ भी पेश किया जाता है।

हाँ! पैलियो आहार में साबुत खाद्य पदार्थों, कम वसा वाले प्रोटीन और फलों पर ज़ोर दिया जाता है, जबकि प्रसंस्कृत चीनी और अनाजों को शामिल नहीं किया जाता। चूँकि K'Apples स्विस सेबों और अंडे की सफेदी से बना है, इसलिए यह स्विस बाज़ार में उपलब्ध कुछ वास्तव में पैलियो-अनुरूप "सुविधाजनक" स्नैक्स में से एक है।

फाइबर ही "प्रकृति की मिठाई" को सामान्य मिठाई से अलग करता है। जब आप ऐसा स्नैक खाते हैं जिसमें से फाइबर निकाल दिया गया हो (जैसे कुछ फलों के रस या अत्यधिक प्रसंस्कृत गमीज़), तो चीनी तुरंत आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाती है। सेब के फाइबर को बरकरार रखकर, K'Apples ऊर्जा का स्थिर प्रवाह सुनिश्चित करता है। हमारी पोषण तुलना पेज पर और जानें।

नहीं। हम सेब के प्राकृतिक स्वाद में विश्वास करते हैं। हम स्टीविया, एरिथ्रिटोल, ज़ाइलिटोल या किसी अन्य तीव्र मिठास देने वाले पदार्थ का उपयोग नहीं करते। हमारी मिठास 100% उस स्विस धूप से आती है, जिसने फलों को पकाया है।

सेबों में प्राकृतिक रूप से पॉलीफेनॉल और फ्लेवोनॉइड की मात्रा अधिक होती है, विशेष रूप से उनके छिलके में। हमारी प्रसंस्करण विधि इस पोषण संबंधी अखंडता को अधिकतम संभव सीमा तक बनाए रखने का प्रयास करती है, जिससे आपको ऐसा स्नैक मिलता है जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करता है।