Согласно законодательству, «без глютена» означает, что продукт содержит менее 20 частей на миллион (ppm) глютена. Однако для людей с тяжёлой формой целиакии K’Apples стремится к ещё более высокой степени чистоты. На наших производственных предприятиях в Швейцарии приоритет отдаётся специализированному оборудованию, предотвращающему перекрёстное загрязнение источниками зерна.

Да. Яблоки от природы не содержат глютена. При обработке без добавок на основе зерновых и агентов, препятствующих слёживанию, они являются одной из самых безопасных основ для снеков. В нашем руководстве по снекам из фруктов с чистым составом подробно объясняется, почему снеки, состоящие только из фруктов, являются золотым стандартом в отношении аллергенной безопасности.

K’Apples работает в соответствии со строгими швейцарскими стандартами качества. На наших основных линиях переработки фруктов не обрабатываются пшеница, ячмень или рожь. Эта целостность «от источника до батончика» отличает швейцарское производство от крупных глобальных предприятий, использующих оборудование для самых разных продуктов.

Яичные белки — натуральный источник безглютенового белка, который создаёт текстуру «мягкой выпечки» без использования муки. Они необходимы для приготовления наших натуральных яблочных маршмеллоу (Nuages), придавая им структуру, сохраняя низкую калорийность и полное отсутствие жиров.

Абсолютно нет. Мы не используем бензоат натрия, глутамат натрия или добавленную поваренную соль. Единственное присутствующее количество натрия — следовые количества, естественно содержащиеся во фруктах и яичных белках; для людей, соблюдающих лечебную диету с ограничением натрия, оно ничтожно мало.

Мы используем натуральную фруктозу, содержащуюся в швейцарских яблоках. Благодаря медленному приготовлению и концентрированию фруктов мы усиливаем их естественную сладость, не добавляя тростниковый сахар, мёд или искусственные подсластители. Поэтому наши снеки подходят для людей с диабетом и помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

Да. В Швейцарии действуют одни из самых строгих в мире законов в отношении ГМО. Все наши яблоки закупаются у местных производителей и выращиваются без использования генетически модифицированных организмов, благодаря чему снеки максимально близки к природе.

Яблоки богаты полифенолами и витамином C. Наш щадящий метод обработки сохраняет эти антиоксиданты, которые помогают противостоять окислительному стрессу и поддерживать здоровье иммунной системы — что особенно важно для людей с аутоиммунными заболеваниями, такими как целиакия.

Наши основные продукты (K’Apples, K’Sticks и Nuages) изготавливаются из яблок и яичных белков. Это отличная альтернатива батончикам на основе орехов для школьных ланч-боксов. Полный обзор безопасных для школы вариантов см. в нашем руководстве по полезным школьным перекусам.

Наши желейные конфеты M'Apples изготавливаются с использованием фруктового пектина, а не желатина животного происхождения (однако в зависимости от разновидности они могут содержать яичные белки). Мы никогда не используем искусственные красители, такие как Red 40; яркие оттенки придают исключительно сами фрукты.

Да, наши снеки имеют мягкую, жевательную текстуру, с которой маленьким детям легко справляться. Однако, как и с любой твёрдой пищей, мы рекомендуем присматривать за малышами. Это гораздо более полезный выбор, чем крекеры с высоким содержанием натрия или сладкие фруктовые жевательные конфеты.

Поскольку основные ингредиенты наших продуктов — фрукты и яичные белки, многие из них соответствуют принципам палеодиеты. Они не содержат злаков, бобовых и молочных продуктов, поэтому идеально подходят для палеоперекуса с собой.

Поскольку мы не используем соль и химические консерванты, рекомендуем хранить K’Apples в прохладном сухом месте. Наша упаковка помогает сохранять свежесть, но для длительного хранения лучше не подвергать продукты воздействию прямых солнечных лучей.

Спортсменам нужна чистая энергия. Натуральные сахара в яблоках обеспечивают постепенное высвобождение глюкозы, а клетчатка помогает избежать «сахарного спада». Благодаря небольшому весу и длительному сроку хранения наши K'Sticks — идеальный снек для походов.

Да, у нас есть K’Apples Maxi Kit, в который входят различные вкусы и текстуры, при этом все продукты соответствуют нашим требованиям: не содержат глютена и не имеют добавленной соли.

Многие безглютеновые диеты, как ни странно, содержат мало клетчатки, поскольку основаны на рафинированных крахмалах. В K’Apples используется цельный фрукт (без сердцевины), который обеспечивает необходимую для здоровья пищеварительной системы клетчатку, что часто особенно важно для людей с целиакией.

Ищите такие ингредиенты, как нитрат натрия, бензоат натрия, фосфат натрия и глутамат натрия. В 2026 году многие бренды используют их для продления срока годности. В K’Apples мы полностью от них отказываемся, полагаясь на традиционные швейцарские методы консервации с помощью контролируемого обезвоживания.

Нет. Наш зефир изготавливается с использованием яичных белков для создания уникальной воздушной текстуры без химических пенообразователей. Хотя он подходит вегетарианцам и не содержит глютена, он не является веганским.

Мы осуществляем доставку по Европе и в другие страны мира. Для заказов на сумму свыше $50.00 действует бесплатная доставка. Актуальную информацию о доставке можно найти на нашей главной странице.

Обычно срок годности наших перекусов составляет от 6 до 12 месяцев благодаря специальному процессу сушки, который естественным образом снижает влажность, необходимую для размножения бактерий, — и всё это без добавления соли или консервантов.