Meilleurs nuages à base de fruits (2026) : étiquette épurée, une demi-cuillère à café de sucre par paquet, tourbillons aux fruits

Les guimauves aux fruits remplacent la majeure partie du sucre et de la gélatine d’une guimauve classique par des fruits. Nos Nuages sont préparés à partir de purée de pommes cuite, de blanc d’œuf et de fruits, avec seulement une demi-cuillère à café de sucre par paquet : environ cinq fois moins de sucre qu’une guimauve classique.

À retenir

• Qu’est-ce qui fait qu’une guimauve est « aux fruits » ? La purée de fruits est l’ingrédient principal, à la place du sirop de sucre.
• Les Nuages contiennent-ils du sucre ? Oui, un peu : une demi-cuillère à café par paquet, soit environ cinq fois moins que dans une guimauve classique.
• Contiennent-ils de la gélatine ? Non. Leur texture aérienne vient de la purée de pommes et des blancs d’œufs montés en neige.
• Prix : à partir de CHF 3.50 par Nuage sur notre page Nuages.

Composition de nos Nuages

Ingrédients : pomme, blanc d’œuf, fruits, sucre (moins de 5 %), jus de citron, sirop de glucose. Les pommes proviennent du canton de Vaud. Comme la recette contient du blanc d’œuf, les Nuages ne conviennent pas aux personnes allergiques aux œufs et ne sont pas végétaliens.

Saveurs

Pomme, fruits rouges, cassis, fruit de la passion et fraise, ainsi qu’un assortiment de petits Nuages pour goûter plusieurs saveurs à la fois.

Comment lire l’étiquette d’une guimauve aux fruits

• Regardez le premier ingrédient. Dans une guimauve aux fruits, il devrait s’agir de fruits, et non de sucre ou de sirop de glucose.
• Vérifiez la teneur en sucre, pas seulement la face avant du paquet. « Moins de sucre » et « sans sucres ajoutés » sont deux allégations différentes.
• Vérifiez la présence de gélatine si vous évitez la gélatine animale.

À qui s’adressent-ils ?

Les Nuages conviennent à toutes celles et ceux qui aiment la texture des guimauves, mais souhaitent une gourmandise plus légère et fruitée : pour le goûter des enfants, un petit plaisir avec le café ou un petit cadeau. Cela reste une gourmandise : savourez-les en portions raisonnables.