化学物質不使用の「スイス・ピュア」トレーサビリティ：すべての天然原料を畑からパウチまで追跡する方法

化学物質不使用の「スイス・ピュア」トレーサビリティは、私たちが作るすべてのパウチを支える約束です。合成添加物も、正体不明の充填剤も一切なく、果樹園まで追跡できるりんごと卵白だけを使用しています。PubChemは現在、世界中で3億4,700万種類の異なる化学物質を収載していますが、私たちの生産理念は、スナックにそれらを一切使用しないことを基本としています。

この記事では、調達先の農場から、正しい取り組みによって受賞した賞まで、トレーサビリティが実際にどのようなものかをご紹介します。

主なポイント

化学物質不使用の「スイス・ピュア」トレーサビリティとは？

化学物質不使用の「スイス・ピュア」トレーサビリティとは、すべての原材料がどこから来たのかを正確に示せること、そして工程のどこにも合成化学物質が一切隠れていないことです。

袋に印刷するキャッチフレーズではありません。木箱のりんごから密封済みのパウチに至るまで、すべてのバッチで徹底する基準です。

私たちのスナックに使用する主な原材料は、地元産りんごと卵白（アルブミン）の2つです。ラベルに「Apple」と「Egg White」と表示されていれば、中身はまさにその2つだけで、それ以外は何も入っていません。

PubChemには3億4,700万種類の化学物質が掲載されています。Swiss-Pureのトレーサビリティにより、K'Applesのすべての原材料は自然由来の供給源まで追跡可能です。100%ナチュラル、合成物質不使用、グルテン不使用、砂糖不使用です。

果樹園からパウチまで：「Swiss-Pure」の化学物質不使用トレーサビリティの仕組み

工程はスイスの果樹園で収穫された地元産りんごから始まり、食物繊維と風味を保つため、短い期間内に加工します。

私たちは工業的な近道を避けています。ライン全体で、隠れた「天然香料」も、化学的な安定剤も、人工保存料も一切使用していません。

りんご由来の食物繊維が、他の製品で添加物が担う役割の多くを果たします。食感を生み出し、糖の吸収を自然に緩やかにします。

ご存じですか？

世界最大の化学物質登録簿には、1億2,400万種類の化合物が存在します。

出典：PubChem

このような背景のもと、スナックを合成化合物完全不使用に保つには、原材料の調達から包装まで、あらゆる段階で確かな管理が求められます。

地元産りんご、グルテン不使用、砂糖不使用：私たちのナチュラル製品基準

私たちが作るすべてのレシピは、地元産りんごをベースにしたナチュラル製品で、グルテン不使用、砂糖不使用です。

可能な限り地元産の原材料を使用しているため、サプライチェーンが短くなり、トレーサビリティの確保もはるかに容易になります。

私たちは100%ナチュラル製品に化学物質を一切使用しておらず、レシピだけでなく包装工程も同様です。

グルテンフリーで砂糖を加えずに作られているため、このナチュラル製品は低GI食や糖尿病に配慮した食事など、ほとんどの食事スタイルに無理なく取り入れられます。詳しくは、糖尿病の方向けナチュラルスナックガイドをご覧ください。

受賞スナック：2026年のイノベーション賞と金賞受賞

私たちは、これが一度きりではない受賞歴のあるスナックだと誇りを持ってお伝えできます。2023年と2024年の両年にスイスでイノベーション賞を受賞し、Chemical-Free 'Swiss-Pure' Traceabilityを支える2種類の原材料によるアプローチが評価されました。

2026年、この評価は欧州全域へと広がりました。私たちは「2026年欧州で最も革新的なスナック」に選ばれ、同じコンテストで、りんごとシナモンのK'Applesが金賞スナック賞を受賞しました。

ラズベリーとストロベリーのフレーバーは、2026年欧州テイスティングコンテストでも銀賞を受賞しました。人気の高い2つのフルーツフレーバーにとって、素晴らしい成果です。

2026年欧州イノベーション賞の掲載情報を直接確認でき、金賞および銀賞の受賞発表が、両方の結果を裏付けています。

受賞歴のあるスナックも、表示内容が裏付けていなければ意味がありません。私たちの商品は、すべての原材料、すべての製造バッチにおいて、それを裏付けています。

子ども、母親、アスリートのためのヘルシーなスナック

私たちは、ランチボックスやジムバッグ、ベビーカーのポケットなど、実際の生活に無理なく取り入れられるヘルシーなスナックとしてこれを作りました。

子ども向けのスナックとしては、一般的な学校のおやつに含まれるような血糖値の急上昇を避けられます。保護者がこの点を重視する理由は、2026年版・砂糖不使用のスクールスナック完全ガイドで詳しく説明しています。

母親向けのスナックとしては、エネルギーを安定して補給しながら、急激なエネルギー切れを避けられます。この点は、砂糖不使用のスクールスナックに関する資料でも取り上げています。

スポーツ時のスナックとして、りんごと卵白に由来する食物繊維とたんぱく質の組み合わせは、急激な上昇と低下ではなく、持続的なエネルギーを支えます。一般的なスポーツスナックと比較した結果は、グリセミック指数比較チャートでご覧いただけます。

K'Applesを選ぶ：すべてのフレーバーを完全に追跡可能

私たちの主力商品であるK'Applesは、地元産のりんごと卵白というシンプルなベースにまでさかのぼって追跡できる、12種類のフレーバーを展開しています。