कानूनी रूप से, "ग्लूटेन-मुक्त" का अर्थ है कि उत्पाद में ग्लूटेन की मात्रा 20 पार्ट्स प्रति मिलियन (ppm) से कम है। हालांकि, गंभीर सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए K’Apples और भी अधिक शुद्धता का प्रयास करता है। स्विट्ज़रलैंड में हमारी विनिर्माण प्रक्रियाएँ अनाज स्रोतों से होने वाले क्रॉस-कंटैमिनेशन को रोकने के लिए समर्पित उपकरणों को प्राथमिकता देती हैं।

हाँ। सेब स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होते हैं। जब उन्हें अनाज-आधारित योजकों या एंटी-केकिंग एजेंट्स के बिना संसाधित किया जाता है, तो वे उपलब्ध सबसे सुरक्षित स्नैक बेस में से एक होते हैं। हमारी क्लीन लेबल गाइड बताती है कि केवल फलों से बने स्नैक्स एलर्जेन सुरक्षा के लिए सर्वोत्तम क्यों हैं।

K’Apples सख्त स्विस गुणवत्ता नियमों के तहत काम करता है। हम अपनी प्राथमिक फल-प्रसंस्करण लाइनों में गेहूँ, जौ या राई का प्रसंस्करण नहीं करते। यह "स्रोत से स्टिक तक" की अखंडता ही स्विस विनिर्माण को बड़े पैमाने वाली, बहु-उपयोगी वैश्विक सुविधाओं से अलग करती है।

अंडे की सफेदी प्राकृतिक, ग्लूटेन-मुक्त प्रोटीन स्रोत प्रदान करती है, जो आटे की आवश्यकता के बिना "सॉफ्ट-बेक्ड" बनावट तैयार करती है। ये हमारे प्राकृतिक सेब मार्शमैलो (Nuages) में आवश्यक हैं, क्योंकि ये संरचना प्रदान करते हुए कम कैलोरी और पूरी तरह वसा-मुक्त रहते हैं।

बिल्कुल नहीं। हम सोडियम बेंजोएट, MSG या अतिरिक्त टेबल नमक का उपयोग नहीं करते। मौजूद सोडियम की एकमात्र मात्रा फलों और अंडे की सफेदी में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली अल्प मात्रा है, जो चिकित्सकीय रूप से सीमित कम-सोडियम आहार लेने वालों के लिए नगण्य है।

हम स्विस सेबों में मौजूद प्राकृतिक फ्रुक्टोज़ का उपयोग करते हैं। फलों को धीमी आँच पर पकाकर और उन्हें सघन बनाकर हम बिना कभी गन्ने की चीनी, शहद या कृत्रिम मिठास मिलाए प्राकृतिक मिठास बढ़ाते हैं। इससे हमारे स्नैक्स मधुमेह-अनुकूल बनते हैं और रक्त शर्करा को स्थिर बनाए रखने में मदद मिलती है।

हाँ। स्विट्ज़रलैंड में दुनिया के सबसे कड़े गैर-जीएमओ कानूनों में से कुछ लागू हैं। हमारे सभी सेब स्थानीय रूप से प्राप्त किए जाते हैं और आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के बिना उगाए जाते हैं, जिससे यह स्नैक प्रकृति के जितना संभव हो सके उतना करीब रहता है।

सेब पॉलीफेनॉल और विटामिन C से भरपूर होते हैं। हमारी सौम्य प्रसंस्करण विधि इन एंटीऑक्सीडेंट्स को सुरक्षित रखती है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को सहारा देने में मदद करते हैं—यह सीलिएक रोग जैसी ऑटोइम्यून स्थितियों से जूझ रहे लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।

हमारे मुख्य उत्पाद (K’Apples, K’Sticks और Nuages) सेब और अंडे की सफेदी से बनाए जाते हैं। ये स्कूल के लंचबॉक्स के लिए मेवों से बने बार का एक बेहतरीन विकल्प हैं। स्कूल के लिए सुरक्षित विकल्पों की पूरी जानकारी हेतु हमारी स्वस्थ स्कूल स्नैक्स गाइड देखें।

हमारी M'Apples जेली पशु-व्युत्पन्न जिलेटिन के बजाय फल के पेक्टिन से बनाई जाती हैं (हालांकि किस्म के आधार पर इनमें अंडे की सफेदी हो सकती है)। हम Red 40 जैसे कृत्रिम रंगों का कभी उपयोग नहीं करते; इनके चमकीले रंग पूरी तरह फल से आते हैं।

हाँ, हमारे स्नैक्स की बनावट नरम और चबाने योग्य है, जिसे छोटे बच्चे आसानी से खा सकते हैं। हालांकि, किसी भी ठोस भोजन की तरह, हम छोटे बच्चों को खाते समय निगरानी में रखने की सलाह देते हैं। ये अधिक सोडियम वाले क्रैकर्स या अधिक चीनी वाली फलों की गमीज़ की तुलना में कहीं अधिक स्वस्थ विकल्प हैं।

चूँकि हमारी मुख्य सामग्री फल और अंडे की सफेदी हैं, इसलिए हमारे कई उत्पाद पेलियो आहार के अनुरूप हैं। इनमें अनाज, फलियाँ और डेयरी नहीं होती, जिससे ये चलते-फिरते खाने के लिए एक बेहतरीन "पेलियो" स्नैक बनते हैं।

क्योंकि हम नमक या रासायनिक प्रिज़र्वेटिव का उपयोग नहीं करते, इसलिए K’Apples को ठंडी, सूखी जगह पर रखने की सलाह देते हैं। हमारी पैकेजिंग ताज़गी बनाए रखने के लिए डिज़ाइन की गई है, लेकिन लंबे समय तक भंडारण के लिए इन्हें सीधी धूप से दूर रखना सबसे अच्छा है।

एथलीटों को स्वच्छ ऊर्जा की आवश्यकता होती है। सेब में मौजूद प्राकृतिक शर्करा ग्लूकोज़ का स्थिर उत्सर्जन प्रदान करती है, जबकि फाइबर यह सुनिश्चित करता है कि आपको "शुगर क्रैश" का अनुभव न हो। हल्के और लंबे समय तक सुरक्षित रहने वाले हमारे K'Sticks ट्रेल स्नैक के लिए बेहतरीन हैं।

हाँ, हम K’Apples Maxi Kit प्रदान करते हैं, जिसमें विभिन्न स्वाद और बनावट शामिल हैं और जो हमारे ग्लूटेन-मुक्त तथा बिना अतिरिक्त नमक वाले वादे का पालन करता है।

विडंबना यह है कि कई ग्लूटेन-मुक्त आहारों में रिफाइंड स्टार्च पर निर्भरता के कारण फाइबर की मात्रा कम होती है। K’Apples में पूरे फल (बीज वाले मध्य भाग को छोड़कर) का उपयोग किया जाता है, जिससे पाचन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक फाइबर मिलता है, जो अक्सर सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए चिंता का विषय होता है।

सोडियम नाइट्रेट, सोडियम बेंजोएट, डिसोडियम फॉस्फेट और MSG जैसे शब्दों पर ध्यान दें। 2026 में, कई ब्रांड शेल्फ लाइफ़ बढ़ाने के लिए इनका उपयोग करते हैं। K’Apples में हम इनका पूरी तरह उपयोग नहीं करते, बल्कि नियंत्रित निर्जलीकरण के माध्यम से पारंपरिक स्विस संरक्षण तकनीकों पर निर्भर रहते हैं।

नहीं। हमारे मार्शमैलो रासायनिक झाग बनाने वाले एजेंटों का उपयोग किए बिना अपनी अनोखी हल्की, हवादार बनावट पाने के लिए अंडे की सफेदी से बनाए जाते हैं। हालांकि वे शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त हैं, वे वीगन नहीं हैं।

हम पूरे यूरोप और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर शिपिंग की सुविधा देते हैं। $50.00 से अधिक के ऑर्डर पर ग्राहक निःशुल्क शिपिंग का लाभ उठा सकते हैं। नवीनतम शिपिंग अपडेट के लिए हमारा होमपेज देखें।

आमतौर पर, हमारी विशेष सुखाने की प्रक्रिया के कारण हमारे स्नैक्स की शेल्फ लाइफ़ 6 से 12 महीने होती है। यह प्रक्रिया स्वाभाविक रूप से उस नमी को कम करती है जहाँ बैक्टीरिया पनप सकते हैं—वह भी बिना एक दाना नमक या किसी प्रिज़र्वेटिव के।